Творог обезжиренный: БЖУ и калорийность на 100 г, чем заменить
71 ккал на 100 г · Nutri-Score A
Порция «пачка, 180 г» — 128 ккал · Б/Ж/У 16/0,6/1,3 г
сахар: мало насыщенные жиры: мало соль: мало клетчатка: мало
Обезжиренный творог — почти чистый белок с кальцием: калорий мало, сытости много. По вкусу он суше обычного.
БЖУ обезжиренного творога на 100 г и на порцию
| Показатель | На 100 г | Порция: пачка, 180 г |
|---|---|---|
| Калории | 71 ккал | 128 ккал |
| Белки | 16 г | 29 г |
| Жиры | 0,6 г | 1,1 г |
| в т. ч. насыщенные | 0,4 г | 0,7 г |
| Углеводы | 1,3 г | 2,3 г |
| в т. ч. сахара | 1,3 г | 2,3 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 г |
| Соль | 0,1 г | 0,2 г |
Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими.
белки 86%жиры 7%углеводы 7%
Сколько калорий в ложке и порции обезжиренного творога
| Мера | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| 1 чайная ложка (5 г) | 3,6 | 0,8 / 0 / 0,1 |
| 1 столовая ложка (17 г) | 12 | 2,7 / 0,1 / 0,2 |
| пачка, 180 г | 128 | 29 / 1,1 / 2,3 |
Вес штуки и ложки — средний, как в дневнике: там же порцию можно ввести штуками, ложками или граммами.
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Виды и способы приготовления: калорийность обезжиренного творога
Калорийность «на 100 г» зависит от того, о каком виде речь: сухая крупа и готовое блюдо, жирность, масло при жарке. Все позиции — из той же базы, что и дневник.
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Творог обезжиренный | 71 | 16 / 0,6 / 1,3 |
| Творог 2% | 103 | 18 / 2 / 3,3 |
| Творог зернёный | 103 | 11 / 5 / 3,4 |
| Творожок фруктовый | 112 | 8 / 4 / 11 |
| Творог 5% | 121 | 17 / 5 / 1,8 |
| Творог со сметаной и ягодами | 137 | 10 / 7,3 / 6,8 |
| Творог 9% | 159 | 16 / 9 / 2 |
| Творожная запеканка | 168 | 12 / 6 / 16 |
Чем полезен творог обезжиренный
Порция «пачка, 180 г» даёт 29 г белка — около 51% дневного ориентира для взрослого весом 70 кг (0,8 г на килограмм, это примерно 56 г).
По открытому алгоритму Nutri-Score творог обезжиренный получает класс A: это один из полезных вариантов в своей категории. Оценка учитывает калории, сахар, насыщенные жиры и соль против белка, клетчатки и доли овощей, фруктов, бобовых и орехов.
Что учесть
- По светофору красных сигналов нет: сахар, соль и насыщенные жиры на 100 г в пределах нормы.
Сколько это в минутах движения
Порция «пачка, 180 г» — это 128 ккал: примерно 42 мин спокойной ходьбы или 16 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
Честной замены, которая была бы заметно лучше при тех же калориях, в базе нет: творог обезжиренный и так в числе полезных вариантов своей категории.
Творог обезжиренный и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Натуральный йогурт | 60 | 4,3 / 3,2 / 4 |
| Творог обезжиренный | 71 | 16 / 0,6 / 1,3 |
| Греческий йогурт | 73 | 10 / 2 / 3,6 |
| Сметана | 206 | 2,8 / 20 / 3,2 |
| Фета | 264 | 14 / 21 / 4,1 |
| Моцарелла | 280 | 22 / 21 / 2,2 |
| Сыр российский | 364 | 23 / 30 / 0,3 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г обезжиренного творога?
В 100 г обезжиренного творога — 71 ккал: белки 16 г, жиры 0,6 г, углеводы 1,3 г.
Сколько калорий в порции обезжиренного творога?
Порция «пачка, 180 г» — это 128 ккал: белки 29 г, жиры 1,1 г, углеводы 2,3 г.
Какое БЖУ у обезжиренного творога?
На 100 г: белки 16 г, жиры 0,6 г, углеводы 1,3 г. По калориям это примерно 86% из белков, 7% из жиров и 7% из углеводов.
Сколько ходить, чтобы потратить порцию обезжиренного творога?
Около 42 мин спокойной ходьбы или 16 мин на велосипеде для человека весом 70 кг — это 128 ккал порции «пачка, 180 г».
Сколько калорий в столовой ложке обезжиренного творога?
В столовой ложке (около 17 г) — 12 ккал, в чайной (5 г) — 3,6 ккал.
Как меняется калорийность обезжиренного творога в зависимости от вида и приготовления?
На 100 г — от 71 ккал (творог обезжиренный) до 168 ккал (творожная запеканка). Сама позиция «творог обезжиренный» — 71 ккал.