Польза миндального молока: КБЖУ, чем полезно, чем заменить

Миндальное молоко без сахара — очень лёгкий по калориям растительный напиток, но и белка в нём почти нет.

КБЖУ миндального молока на 100 мл и на порцию

Показатель	На 100 мл	Порция: стакан, 200 мл
Калории	24 ккал	48 ккал
Белки	0,5 г	1 г
Жиры	1,9 г	3,8 г
в т. ч. насыщенные	0,2 г	0,4 г
Углеводы	1,5 г	3 г
в т. ч. сахара	1,3 г	2,6 г
Клетчатка	0,3 г	0,6 г
Соль	0,1 г	0,2 г

Значения на 100 мл готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими.

Чем полезно миндальное молоко

По составу это прежде всего источник энергии: 24 ккал на 100 г, 48 ккал в порции.

По открытому алгоритму Nutri-Score миндальное молоко получает класс B: это один из полезных вариантов в своей категории. Оценка учитывает калории, сахар, насыщенные жиры и соль против белка, клетчатки и доли овощей, фруктов, бобовых и орехов.

Что учесть

По светофору красных сигналов нет: сахар, соль и насыщенные жиры на 100 г в пределах нормы.

Сколько это в минутах движения

Порция «стакан, 200 мл» — это 48 ккал: примерно 16 мин спокойной ходьбы или 6 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.

Чем заменить

Честной замены, которая была бы заметно лучше при тех же калориях, в базе нет: миндальное молоко и так в числе полезных вариантов своей категории.