Творог 9%: БЖУ и калорийность на 100 г, чем заменить
159 ккал на 100 г · Nutri-Score B
Порция «пачка, 180 г» — 286 ккал · Б/Ж/У 16/9/2 г
сахар: мало насыщенные жиры: много соль: мало клетчатка: мало
Творог 9% — классический «средний» творог: много белка (в основном казеина) и кальция. Обезжиренный легче, 18-процентный — заметно калорийнее.
БЖУ творога 9% на 100 г и на порцию
| Показатель | На 100 г | Порция: пачка, 180 г |
|---|---|---|
| Калории | 159 ккал | 286 ккал |
| Белки | 16 г | 29 г |
| Жиры | 9 г | 16 г |
| в т. ч. насыщенные | 5,8 г | 10 г |
| Углеводы | 2 г | 3,6 г |
| в т. ч. сахара | 2 г | 3,6 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 г |
| Соль | 0,1 г | 0,2 г |
Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими.
белки 42%жиры 53%углеводы 5%
Сколько калорий в ложке и порции творога 9%
| Мера | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| 1 чайная ложка (5 г) | 8 | 0,8 / 0,5 / 0,1 |
| 1 столовая ложка (17 г) | 27 | 2,7 / 1,5 / 0,3 |
| пачка, 180 г | 286 | 29 / 16 / 3,6 |
Вес штуки и ложки — средний, как в дневнике: там же порцию можно ввести штуками, ложками или граммами.
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Виды и способы приготовления: калорийность творога 9%
Калорийность «на 100 г» зависит от того, о каком виде речь: сухая крупа и готовое блюдо, жирность, масло при жарке. Все позиции — из той же базы, что и дневник.
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Творог обезжиренный | 71 | 16 / 0,6 / 1,3 |
| Творог 2% | 103 | 18 / 2 / 3,3 |
| Творог зернёный | 103 | 11 / 5 / 3,4 |
| Творожок фруктовый | 112 | 8 / 4 / 11 |
| Творог 5% | 121 | 17 / 5 / 1,8 |
| Творог со сметаной и ягодами | 137 | 10 / 7,3 / 6,8 |
| Творог 9% | 159 | 16 / 9 / 2 |
| Творожная запеканка | 168 | 12 / 6 / 16 |
Калорийность блюд, в которых есть творог 9%
| Блюдо | Порция | Ккал в порции | Из них творог 9% |
|---|---|---|---|
| Творог со сметаной и ягодами | 250 г | 343 | ≈150 г |
| Чизкейк без выпечки | 120 г | 385 | ≈35 г |
| Блины с творогом и изюмом | 290 г | 589 | ≈81 г |
Блюда посчитаны по типовым раскладкам ресторанной и домашней порции — это оценка, у конкретного повара цифры будут другими.
Чем полезен творог 9%
Порция «пачка, 180 г» даёт 29 г белка — около 51% дневного ориентира для взрослого весом 70 кг (0,8 г на килограмм, это примерно 56 г).
По открытому алгоритму Nutri-Score творог 9% получает класс B: это один из полезных вариантов в своей категории. Оценка учитывает калории, сахар, насыщенные жиры и соль против белка, клетчатки и доли овощей, фруктов, бобовых и орехов.
Что учесть
- Много насыщенных жиров: 5,8 г на 100 г при дневном ориентире около 20 г.
Сколько это в минутах движения
Порция «пачка, 180 г» — это 286 ккал: примерно 1 ч 33 мин спокойной ходьбы или 36 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
Замены подобраны так же, как в приложении: из той же категории, порцией на те же калории (±25%), и только если замена заметно лучше по пользе — а не «салат вместо пиццы».
- Творог обезжиренный — 400 г, 284 ккал: −8,8 г насыщенных жиров, +35 г белка.
Творог 9% и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Натуральный йогурт | 60 | 4,3 / 3,2 / 4 |
| Греческий йогурт | 73 | 10 / 2 / 3,6 |
| Творог 9% | 159 | 16 / 9 / 2 |
| Сметана | 206 | 2,8 / 20 / 3,2 |
| Фета | 264 | 14 / 21 / 4,1 |
| Моцарелла | 280 | 22 / 21 / 2,2 |
| Сыр российский | 364 | 23 / 30 / 0,3 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г творога 9%?
В 100 г творога 9% — 159 ккал: белки 16 г, жиры 9 г, углеводы 2 г.
Сколько калорий в порции творога 9%?
Порция «пачка, 180 г» — это 286 ккал: белки 29 г, жиры 16 г, углеводы 3,6 г.
Какое БЖУ у творога 9%?
На 100 г: белки 16 г, жиры 9 г, углеводы 2 г. По калориям это примерно 42% из белков, 53% из жиров и 5% из углеводов.
Сколько ходить, чтобы потратить порцию творога 9%?
Около 1 ч 33 мин спокойной ходьбы или 36 мин на велосипеде для человека весом 70 кг — это 286 ккал порции «пачка, 180 г».
Сколько калорий в столовой ложке творога 9%?
В столовой ложке (около 17 г) — 27 ккал, в чайной (5 г) — 8 ккал.
Как меняется калорийность творога 9% в зависимости от вида и приготовления?
На 100 г — от 71 ккал (творог обезжиренный) до 168 ккал (творожная запеканка). Сама позиция «творог 9%» — 159 ккал.