Польза греческого йогурта: КБЖУ, чем полезен, чем заменить
73 ккал на 100 г · Nutri-Score A
сахар: мало насыщенные жиры: мало соль: мало клетчатка: мало
Греческий йогурт процеживают от сыворотки, поэтому белка в нём примерно вдвое больше, чем в обычном, а текстура плотная.
КБЖУ греческого йогурта на 100 г и на порцию
| Показатель | На 100 г | Порция: баночка, 150 г |
|---|---|---|
| Калории | 73 ккал | 110 ккал |
| Белки | 10 г | 15 г |
| Жиры | 2 г | 3 г |
| в т. ч. насыщенные | 1,3 г | 2 г |
| Углеводы | 3,6 г | 5,4 г |
| в т. ч. сахара | 3,6 г | 5,4 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 г |
| Соль | 0,1 г | 0,2 г |
Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими.
Чем полезен греческий йогурт
Порция «баночка, 150 г» даёт 15 г белка — около 27% дневного ориентира для взрослого весом 70 кг (0,8 г на килограмм, это примерно 56 г).
По открытому алгоритму Nutri-Score греческий йогурт получает класс A: это один из полезных вариантов в своей категории. Оценка учитывает калории, сахар, насыщенные жиры и соль против белка, клетчатки и доли овощей, фруктов, бобовых и орехов.
Что учесть
- По светофору красных сигналов нет: сахар, соль и насыщенные жиры на 100 г в пределах нормы.
Сколько это в минутах движения
Порция «баночка, 150 г» — это 110 ккал: примерно 36 мин спокойной ходьбы или 14 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
Честной замены, которая была бы заметно лучше при тех же калориях, в базе нет: греческий йогурт и так в числе полезных вариантов своей категории.
Ещё в разделе «Молочное и сыры»
МолокоКефирНатуральный йогуртТворогМоцареллаФетаПармезанЧеддерСливочное маслоОвсяное молоко