Польза овсяного молока: КБЖУ, чем полезно, чем заменить

Овсяное молоко — растительный напиток из овса и воды. Белка в нём меньше, чем в коровьем, а сладость часто даёт расщеплённый крахмал овса.

КБЖУ овсяного молока на 100 мл и на порцию

Показатель	На 100 мл	Порция: стакан, 200 мл
Калории	47 ккал	94 ккал
Белки	0,8 г	1,6 г
Жиры	1,5 г	3 г
в т. ч. насыщенные	0,2 г	0,4 г
Углеводы	7,5 г	15 г
в т. ч. сахара	4 г	8 г
Клетчатка	0,8 г	1,6 г
Соль	0,1 г	0,2 г

Значения на 100 мл готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими.

Чем полезно овсяное молоко

По составу это прежде всего источник энергии: 47 ккал на 100 г, 94 ккал в порции.

По открытому алгоритму Nutri-Score овсяное молоко получает класс B: это один из полезных вариантов в своей категории. Оценка учитывает калории, сахар, насыщенные жиры и соль против белка, клетчатки и доли овощей, фруктов, бобовых и орехов.

Что учесть

По светофору красных сигналов нет: сахар, соль и насыщенные жиры на 100 г в пределах нормы.

Сколько это в минутах движения

Порция «стакан, 200 мл» — это 94 ккал: примерно 31 мин спокойной ходьбы или 12 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.

Чем заменить

Честной замены, которая была бы заметно лучше при тех же калориях, в базе нет: овсяное молоко и так в числе полезных вариантов своей категории.