Пшеничная каша: БЖУ и калорийность на 100 г, чем заменить
БЖУ пшеничной каши на 100 г и на порцию
| Показатель | На 100 г | Порция: тарелка, 250 г |
|---|---|---|
| Калории | 89 ккал | 223 ккал |
| Белки | 3 г | 7,5 г |
| Жиры | 0,5 г | 1,3 г |
| в т. ч. насыщенные | 0,1 г | 0,3 г |
| Углеводы | 18 г | 45 г |
| в т. ч. сахара | 0,2 г | 0,5 г |
| Клетчатка | 1,8 г | 4,5 г |
| Соль | 0,3 г | 0,8 г |
*Откуда цифры
Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; клетчатка — отдельной строкой.
89 ккал на 100 г · Б/Ж/У 3/0,5/18 г
Порция «тарелка, 250 г» — 223 ккал · Nutri-Score B
На 100 г: сахар: мало насыщенные жиры: мало соль: мало клетчатка: мало
Пшеничная каша: полезно или нет?
Да. По составу пшеничная каша — полезный выбор: класс B по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года).
За
- Клетчатка: 4,5 г в порции — 18% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
- Светофор зелёный по всем трём: сахара 0,2 г, соли 0,3 г, насыщенных жиров 0,1 г на 100 г.
Обычная порция — «тарелка, 250 г»: 223 ккал, белки 7,5 г, жиры 1,3 г, углеводы 45 г. Другой вес — в таблице.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 1 ноября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
Подробнее о продукте
Пшеничная каша из дроблёной пшеницы («Артек», «Полтавская») сытная, с клетчаткой и витаминами группы B; глютен в ней есть.
белки 14%жиры 5%углеводы 81%
Калории и БЖУ пшеничной каши по весу: от 50 до 300 г
В 150 г пшеничной каши — 134 ккал, в 200 г — 178 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого веса; свой вес можно ввести в калькуляторе ниже.
| Вес | Ккал | Б / Ж / У, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|
| 50 г | 45 | 1,5 / 0,3 / 9 | 0,9 |
| 100 г | 89 | 3 / 0,5 / 18 | 1,8 |
| 150 г | 134 | 4,5 / 0,8 / 27 | 2,7 |
| 200 г | 178 | 6 / 1 / 36 | 3,6 |
| 250 г — обычная порция | 223 | 7,5 / 1,3 / 45 | 4,5 |
| 300 г | 267 | 9 / 1,5 / 54 | 5,4 |
Можно использовать со ссылкой на источник, CC BY 4.0
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Виды и способы приготовления: калорийность пшеничной каши
Калорийность «на 100 г» зависит от того, о каком виде речь: сухая крупа и готовое блюдо, масло при жарке, начинка. Все позиции — из той же базы, что и дневник.
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Пшеничная каша | 89 | 3 / 0,5 / 18 |
| Пшеничная крупа сухая | 329 | 11 / 1,2 / 69 |
Польза пшеничной каши: что ещё в составе
Сахаров почти нет: углеводы здесь — в основном крахмал.
Сколько это в минутах движения
Порция «тарелка, 250 г» — это 223 ккал: примерно 73 мин спокойной ходьбы или 28 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
Менять незачем: у пшеничной каши класс B — второй из пяти, и по светофору на 100 г красной зоны нет: сахар 0,2 г (красная зона — больше 22,5 г), насыщенные жиры 0,1 г (больше 5 г) и соль 0,3 г (больше 1,5 г). Замену предлагаем, только когда она исправляет беду блюда. Как подбираем замены.
Чем дополнить
В порции пшеничной каши белка 7,5 г (ориентир — 56 г в день для взрослого весом 70 кг) — это проще добрать рядом в тарелке:
- Греческий йогурт, 150 г — +15 г белка, 110 ккал.
Если хочется разнообразия: равноценные варианты
Тот же раздел и то же место в тарелке, класс Nutri-Score не ниже. Цифры — на 250 г, как обычная порция пшеничной каши.
| Продукт | Класс | Ккал | Белки, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|---|
| Пшеничная каша | B | 223 | 7,5 | 4,5 |
| Овсянка | A | 220 | 7,5 | 4,8 |
| Гороховая каша | A | 225 | 16 | 13 |
| Пшено | B | 225 | 7,5 | 3,3 |
Пшеничная каша и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Картофель отварной | 82 | 2 / 0,4 / 17 |
| Ячневая каша | 84 | 2,3 / 0,3 / 18 |
| Кукурузная каша | 86 | 2 / 0,5 / 18 |
| Пшеничная каша | 89 | 3 / 0,5 / 18 |
| Батат | 90 | 2 / 0,2 / 17 |
| Печёный картофель | 93 | 2,5 / 0,1 / 19 |
| Пшённая каша с тыквой | 94 | 2,6 / 2,8 / 15 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г пшеничной каши?
В 100 г пшеничной каши — 89 ккал: белки 3 г, жиры 0,5 г, углеводы 18 г, клетчатка 1,8 г.
Сколько калорий в порции пшеничной каши?
Порция «тарелка, 250 г» — это 223 ккал: белки 7,5 г, жиры 1,3 г, углеводы 45 г.
Какое БЖУ у пшеничной каши?
На 100 г: белки 3 г, жиры 0,5 г, углеводы 18 г. По калориям это примерно 14% из белков, 5% из жиров и 81% из углеводов.
Сколько ходить, чтобы потратить калории порции пшеничной каши?
Около 73 мин спокойной ходьбы или 28 мин на велосипеде для человека весом 70 кг — это 223 ккал порции «тарелка, 250 г».
Сколько клетчатки в 100 г пшеничной каши?
В 100 г пшеничной каши — 1,8 г клетчатки, в порции «тарелка, 250 г» — 4,5 г: это 18% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
Ещё в разделе «Крупы, бобовые и гарниры»
Каша «Дружба»Рис басматиЖареная картошкаКукурузный крахмалМашБелая фасольГречкаРис белыйБурый рисМакароны