Польза клубники: КБЖУ, чем полезна, чем заменить
КБЖУ клубники на 100 г и на порцию
| Показатель | На 100 г | Порция: горсть, 150 г |
|---|---|---|
| Калории | 32 ккал | 48 ккал |
| Белки | 0,7 г | 1 г |
| Жиры | 0,3 г | 0,5 г |
| в т. ч. насыщенные | 0 г | 0 г |
| Углеводы | 5,7 г | 8,6 г |
| в т. ч. сахара | 4,9 г | 7,4 г |
| Клетчатка | 2 г | 3 г |
| Соль | 0 г | 0 г |
*Откуда цифры
Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; клетчатка — отдельной строкой.
32 ккал на 100 г · Б/Ж/У 0,7/0,3/5,7 г
Порция «горсть, 150 г» — 48 ккал · Nutri-Score A
На 100 г: сахар: мало насыщенные жиры: мало соль: мало клетчатка: мало
Клубника: полезно или нет?
Да. По составу клубника — полезный выбор: класс A по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года) — высший из пяти.
За
- Мало калорий: 32 ккал на 100 г, в порции «горсть, 150 г» — 48 ккал.
- Идёт в счёт овощей и фруктов: порция 150 г — 38% от 400 г в день, которые советует ВОЗ.
Обычная порция — «горсть, 150 г»: 48 ккал, белки 1 г, жиры 0,5 г, углеводы 8,6 г. Другой вес — в таблице.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 1 ноября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
Подробнее о продукте
Клубника — много витамина C и мало калорий: в 100 г около 30–35 ккал. Хороша вместо десерта со сливками.
белки 10%жиры 10%углеводы 80%
Витамины и минералы клубники
Больше всего в 100 г клубники: витамин C — 59 мг; марганец — 0,39 мг.
| Нутриент | На 100 г | Порция: горсть, 150 г |
|---|---|---|
| Витамин C | 59 мг | 88 мг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,02 мг | 0,04 мг |
| Витамин B3 (ниацин) | 0,39 мг | 0,58 мг |
| Витамин B6 | 0,05 мг | 0,07 мг |
| Фолаты (B9) | 24 мкг | 36 мкг |
| Калий | 153 мг | 230 мг |
| Магний | 13 мг | 20 мг |
| Железо | 0,41 мг | 0,61 мг |
| Медь | 0,05 мг | 0,07 мг |
| Марганец | 0,39 мг | 0,58 мг |
*Откуда цифры витаминов
Витамины и минералы — из записи USDA FoodData Central «Strawberries, raw» (FDC 167762, SR Legacy), данные — общественное достояние США; сверено 14 октября 2026. Запись подобрана под эту позицию по калориям, белкам и жирам. В таблице — нутриенты, которых в 100 г набирается от 2% дневной нормы; остальных нет или следы. У конкретного сорта, сезона и марки цифры будут другими, а при варке часть витамина C и группы B уходит в воду.
Калории и БЖУ клубники по весу: от 50 до 300 г
В 150 г клубники — 48 ккал, в 200 г — 64 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого веса; свой вес можно ввести в калькуляторе ниже.
| Вес | Ккал | Б / Ж / У, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|
| 50 г | 16 | 0,4 / 0,2 / 2,9 | 1 |
| 100 г | 32 | 0,7 / 0,3 / 5,7 | 2 |
| 150 г — обычная порция | 48 | 1 / 0,5 / 8,6 | 3 |
| 200 г | 64 | 1,4 / 0,6 / 11 | 4 |
| 250 г | 80 | 1,8 / 0,8 / 14 | 5 |
| 300 г | 96 | 2,1 / 0,9 / 17 | 6 |
Можно использовать со ссылкой на источник, CC BY 4.0
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Виды: калорийность клубники
Калорийность «на 100 г» зависит от вида: жирность, сорт, добавки. Все позиции — из той же базы, что и дневник.
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Клубника | 32 | 0,7 / 0,3 / 5,7 |
| Клубника замороженная без сахара | 35 | 0,4 / 0,1 / 7 |
| Клубника со сливками | 90 | 1,3 / 5,5 / 8 |
Калорийность блюд, в которых есть клубника
| Блюдо | Порция | Ккал в порции | В порции клубники |
|---|---|---|---|
| Вареники с клубникой | 260 г | 395 | ≈90 г |
| Смузи клубника-банан | 300 мл | 189 | ≈100 г |
| Мохито клубничный безалкогольный | 340 мл | 99 | ≈50 г |
| Молочный коктейль клубничный | 350 мл | 364 | ≈50 г |
| Лимонад клубничный | 330 мл | 116 | ≈40 г |
Как считаем
Блюда посчитаны по типовым раскладкам ресторанной и домашней порции — это оценка, у конкретного повара цифры будут другими.
Польза клубники: что ещё в составе
Клетчатки в порции 3 г — примерно 12% от ориентира 25 г в день; большинству людей клетчатки не хватает.
Чем заменить
Менять незачем: по составу клубника — уже класс A, высший из пяти, и по светофору на 100 г красной зоны нет: сахар 4,9 г (красная зона — больше 22,5 г), насыщенные жиры 0 г (больше 5 г) и соль 0 г (больше 1,5 г). Замену предлагаем, только когда она исправляет беду блюда. Как подбираем замены.
Если хочется разнообразия: равноценные варианты
Тот же раздел и то же место в тарелке, класс Nutri-Score не ниже. Цифры — на 150 г, как обычная порция клубники.
Клубника и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Клюква | 28 | 0,5 / 0,2 / 3,7 |
| Лимон | 29 | 0,9 / 0,1 / 6,5 |
| Клубника | 32 | 0,7 / 0,3 / 5,7 |
| Ежевика | 36 | 1,4 / 0,5 / 5,5 |
| Помело | 38 | 0,8 / 0 / 8,6 |
| Персик | 39 | 0,9 / 0,3 / 8,5 |
| Грейпфрут | 42 | 0,8 / 0,1 / 9,1 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г клубники?
В 100 г клубники — 32 ккал: белки 0,7 г, жиры 0,3 г, углеводы 5,7 г, клетчатка 2 г.
Сколько калорий в порции клубники?
Порция «горсть, 150 г» — это 48 ккал: белки 1 г, жиры 0,5 г, углеводы 8,6 г.
Какое БЖУ у клубники?
На 100 г: белки 0,7 г, жиры 0,3 г, углеводы 5,7 г. По калориям это примерно 10% из белков, 10% из жиров и 80% из углеводов.
Какие витамины и минералы содержит клубника?
Больше всего в 100 г клубники: витамин C — 59 мг, марганец — 0,39 мг (по записи USDA FoodData Central 167762).
Сколько клетчатки в 100 г клубники?
В 100 г клубники — 2 г клетчатки, в порции «горсть, 150 г» — 3 г: это 12% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
Как меняется калорийность клубники в зависимости от вида?
На 100 г — от 32 ккал (клубника) до 90 ккал (клубника со сливками).
Ещё в разделе «Фрукты, ягоды, сухофрукты»
МалинаЧерникаФиникиИзюмКурагаЧерносливМандариныХурмаНектаринАбрикос