Калорийность клюквы: сколько калорий в 100 г, БЖУ и польза
28 ккал на 100 г · Nutri-Score A
Порция «горсть, 50 г» — 14 ккал · Б/Ж/У 0,5/0,2/3,7 г
сахар: мало насыщенные жиры: мало соль: мало клетчатка: умеренно
Свежая клюква очень кислая и почти без сахара, поэтому калорий в ней мало. Сушёная клюква и морс — другое дело: туда добавляют сахар.
Сколько калорий в клюквы: КБЖУ на 100 г и на порцию
| Показатель | На 100 г | Порция: горсть, 50 г |
|---|---|---|
| Калории | 28 ккал | 14 ккал |
| Белки | 0,5 г | 0,3 г |
| Жиры | 0,2 г | 0,1 г |
| в т. ч. насыщенные | 0 г | 0 г |
| Углеводы | 3,7 г | 1,9 г |
| в т. ч. сахара | 3,7 г | 1,9 г |
| Клетчатка | 3,3 г | 1,7 г |
| Соль | 0 г | 0 г |
Откуда цифры
Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими.
белки 11%жиры 10%углеводы 79%
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Виды и способы приготовления: калорийность клюквы
Калорийность «на 100 г» зависит от того, о каком виде речь: сухая крупа и готовое блюдо, жирность, масло при жарке. Все позиции — из той же базы, что и дневник.
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Клюква | 28 | 0,5 / 0,2 / 3,7 |
| Клюква сушёная | 308 | 0,1 / 1,4 / 72 |
Чем полезна клюква
Калорий мало — 28 ккал на 100 г, поэтому даже большая порция почти не сдвигает норму дня.
По открытому алгоритму Nutri-Score (обновлённая версия 2023 года) клюква получает класс A: это один из полезных вариантов в своей категории. Оценка учитывает калории, сахар, насыщенные жиры и соль против белка, клетчатки и доли овощей, фруктов и бобовых.
Что учесть
- По светофору красных сигналов нет: сахар, соль и насыщенные жиры на 100 г в пределах нормы.
Сколько это в минутах движения
Порция «горсть, 50 г» — это 14 ккал: примерно 5 мин спокойной ходьбы или 2 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
Честной замены, которая была бы заметно лучше при тех же калориях, в базе нет: клюква и так в числе полезных вариантов своей категории.
Клюква и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Клюква | 28 | 0,5 / 0,2 / 3,7 |
| Лимон | 29 | 0,9 / 0,1 / 6,5 |
| Арбуз | 30 | 0,6 / 0,2 / 7 |
| Клубника | 32 | 0,7 / 0,3 / 5,7 |
| Дыня | 34 | 0,8 / 0,2 / 7,5 |
| Ежевика | 36 | 1,4 / 0,5 / 5,5 |
| Помело | 38 | 0,8 / 0 / 8,6 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г клюквы?
В 100 г клюквы — 28 ккал: белки 0,5 г, жиры 0,2 г, углеводы 3,7 г, клетчатка 3,3 г.
Сколько калорий в порции клюквы?
Порция «горсть, 50 г» — это 14 ккал: белки 0,3 г, жиры 0,1 г, углеводы 1,9 г.
Какое БЖУ у клюквы?
На 100 г: белки 0,5 г, жиры 0,2 г, углеводы 3,7 г. По калориям это примерно 11% из белков, 10% из жиров и 79% из углеводов.