Польза лимона: КБЖУ, чем полезен, чем заменить
КБЖУ лимона на 100 г и на порцию
| Показатель | На 100 г | Порция: долька в чай, 10 г |
|---|---|---|
| Калории | 29 ккал | 2,9 ккал |
| Белки | 0,9 г | 0,1 г |
| Жиры | 0,1 г | 0 г |
| в т. ч. насыщенные | 0 г | 0 г |
| Углеводы | 6,5 г | 0,7 г |
| в т. ч. сахара | 2,5 г | 0,3 г |
| Клетчатка | 2,8 г | 0,3 г |
| Соль | 0 г | 0 г |
*Откуда цифры
Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; клетчатка — отдельной строкой.
29 ккал на 100 г · Б/Ж/У 0,9/0,1/6,5 г
Порция «долька в чай, 10 г» — 2,9 ккал · Nutri-Score A
На 100 г: сахар: мало насыщенные жиры: мало соль: мало клетчатка: мало
Лимон: полезно или нет?
Да. По составу лимон — полезный выбор: класс A по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года) — высший из пяти.
За
- Мало калорий: 29 ккал на 100 г, в порции «долька в чай, 10 г» — 3 ккал.
- Светофор зелёный по всем трём: сахара 2,5 г, соли 0 г, насыщенных жиров 0 г на 100 г.
Обычная порция — «долька в чай, 10 г»: 3 ккал, белки 0,1 г, жиры 0 г, углеводы 0,7 г. Другой вес — в таблице.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 1 ноября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
Подробнее о продукте
Лимон едят не килограммами, поэтому его польза — вкус без калорий: сок и цедра заменяют соль и сахар в заправках.
белки 12%жиры 3%углеводы 85%
Витамины и минералы лимона
Больше всего в 100 г лимона: витамин C — 53 мг.
| Нутриент | На 100 г | Порция: долька в чай, 10 г |
|---|---|---|
| Витамин C | 53 мг | 5,3 мг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,04 мг | 0 мг |
| Витамин B6 | 0,08 мг | 0,01 мг |
| Фолаты (B9) | 11 мкг | 1,1 мкг |
| Калий | 138 мг | 14 мг |
| Кальций | 26 мг | 2,6 мг |
| Железо | 0,6 мг | 0,06 мг |
| Медь | 0,04 мг | 0 мг |
*Откуда цифры витаминов
Витамины и минералы — из записи USDA FoodData Central «Lemons, raw, without peel» (FDC 167746, SR Legacy), данные — общественное достояние США; сверено 14 октября 2026. Запись подобрана под эту позицию по калориям, белкам и жирам. В таблице — нутриенты, которых в 100 г набирается от 2% дневной нормы; остальных нет или следы. У конкретного сорта, сезона и марки цифры будут другими, а при варке часть витамина C и группы B уходит в воду.
Калории и БЖУ лимона по весу: от 5 до 50 г
В 15 г лимона — 4,4 ккал, в 20 г — 5,8 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого веса; свой вес можно ввести в калькуляторе ниже.
| Вес | Ккал | Б / Ж / У, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|
| 5 г | 1,5 | 0 / 0 / 0,3 | 0,1 |
| 10 г — обычная порция | 2,9 | 0,1 / 0 / 0,7 | 0,3 |
| 15 г | 4,4 | 0,1 / 0 / 1 | 0,4 |
| 20 г | 5,8 | 0,2 / 0 / 1,3 | 0,6 |
| 30 г | 8,7 | 0,3 / 0 / 2 | 0,8 |
| 50 г | 15 | 0,5 / 0,1 / 3,3 | 1,4 |
Можно использовать со ссылкой на источник, CC BY 4.0
Сколько калорий в порции лимона
| Мера | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| долька в чай, 10 г | 2,9 | 0,1 / 0 / 0,7 |
| половина, 50 г | 15 | 0,5 / 0,1 / 3,3 |
Как считаем
Вес штуки — средний. Ложки — мерные, вровень с краями: чайная 5 мл, столовая 15 мл, стакан 200 мл; вес — по плотности продукта (веса мер USDA FoodData Central). В дневнике те же меры: порцию можно ввести штуками, ложками или граммами.
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Чем заменить
Менять незачем: по составу лимон — уже класс A, высший из пяти, и по светофору на 100 г красной зоны нет: сахар 2,5 г (красная зона — больше 22,5 г), насыщенные жиры 0 г (больше 5 г) и соль 0 г (больше 1,5 г). Замену предлагаем, только когда она исправляет беду блюда. Как подбираем замены.
Если хочется разнообразия: равноценные варианты
Тот же раздел и то же место в тарелке, класс Nutri-Score не ниже. Цифры — на 10 г, как обычная порция лимона.
Лимон и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Лимон | 29 | 0,9 / 0,1 / 6,5 |
| Клубника | 32 | 0,7 / 0,3 / 5,7 |
| Дыня | 34 | 0,8 / 0,2 / 7,5 |
| Ежевика | 36 | 1,4 / 0,5 / 5,5 |
| Помело | 38 | 0,8 / 0 / 8,6 |
| Персик | 39 | 0,9 / 0,3 / 8,5 |
| Грейпфрут | 42 | 0,8 / 0,1 / 9,1 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г лимона?
В 100 г лимона — 29 ккал: белки 0,9 г, жиры 0,1 г, углеводы 6,5 г, клетчатка 2,8 г.
Сколько калорий в порции лимона?
Порция «долька в чай, 10 г» — это 2,9 ккал: белки 0,1 г, жиры 0 г, углеводы 0,7 г.
Какое БЖУ у лимона?
На 100 г: белки 0,9 г, жиры 0,1 г, углеводы 6,5 г. По калориям это примерно 12% из белков, 3% из жиров и 85% из углеводов.
Какие витамины и минералы содержит лимон?
Больше всего в 100 г лимона: витамин C — 53 мг (по записи USDA FoodData Central 167746).
Сколько клетчатки в 100 г лимона?
В 100 г лимона — 2,8 г клетчатки, в порции «долька в чай, 10 г» — 0,3 г: это 1% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
Ещё в разделе «Фрукты, ягоды, сухофрукты»
ФиникиИзюмКурагаЧерносливМандариныХурмаНектаринАбрикосЧерешняВишня