Польза кураги: КБЖУ, чем полезна, чем заменить
КБЖУ кураги на 100 г и на порцию
| Показатель | На 100 г | Порция: горсть, 40 г |
|---|---|---|
| Калории | 241 ккал | 96 ккал |
| Белки | 3,4 г | 1,4 г |
| Жиры | 0,5 г | 0,2 г |
| в т. ч. насыщенные | 0 г | 0 г |
| Углеводы | 55 г | 22 г |
| в т. ч. сахара | 53 г | 21 г |
| Клетчатка | 7,3 г | 2,9 г |
| Соль | 0 г | 0 г |
*Откуда цифры
Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; клетчатка — отдельной строкой.
241 ккал на 100 г · Б/Ж/У 3,4/0,5/55 г
Порция «горсть, 40 г» — 96 ккал · Nutri-Score C
На 100 г: сахар: много насыщенные жиры: мало соль: мало клетчатка: много
Курага: полезно или нет?
В меру. У кураги класс C по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года) — середина шкалы: место в обычном рационе есть, но не по правилу «чем больше, тем лучше».
За
- Клетчатка: 2,9 г в порции — 12% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
Против
- Сахара свои, фруктовые, но их много: 53 г на 100 г, в порции — 21 г.
Обычная порция — «горсть, 40 г»: 96 ккал, белки 1,4 г, жиры 0,2 г, углеводы 22 г. Другой вес — в таблице.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 1 ноября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
Подробнее о продукте
Курага богата калием и клетчаткой, в ней есть бета-каротин и железо. Как у любого сухофрукта, порция — горсть, а не миска.
белки 6%жиры 2%углеводы 92%
Витамины и минералы кураги
Больше всего в 100 г кураги: медь — 0,34 мг (1-е место из 42 в разделе «Фрукты, ягоды, сухофрукты»); витамин E — 4,3 мг (1-е место из 40 в разделе «Фрукты, ягоды, сухофрукты»); калий — 1 160 мг (1-е место из 42 в разделе «Фрукты, ягоды, сухофрукты»).
| Нутриент | На 100 г | Порция: горсть, 40 г |
|---|---|---|
| Витамин A | 180 мкг | 72 мкг |
| Витамин E | 4,3 мг | 1,7 мг |
| Витамин K | 3,1 мкг | 1,2 мкг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,07 мг | 0,03 мг |
| Витамин B3 (ниацин) | 2,6 мг | 1 мг |
| Витамин B6 | 0,14 мг | 0,06 мг |
| Фолаты (B9) | 10 мкг | 4 мкг |
| Калий | 1 160 мг | 464 мг |
| Кальций | 55 мг | 22 мг |
| Магний | 32 мг | 13 мг |
| Фосфор | 71 мг | 28 мг |
| Железо | 2,7 мг | 1,1 мг |
| Цинк | 0,39 мг | 0,16 мг |
| Медь | 0,34 мг | 0,14 мг |
| Марганец | 0,24 мг | 0,09 мг |
| Селен | 2,2 мкг | 0,88 мкг |
*Откуда цифры витаминов
Витамины и минералы — из записи USDA FoodData Central «Apricots, dried, sulfured, uncooked» (FDC 173941, SR Legacy), данные — общественное достояние США; сверено 14 октября 2026. Запись подобрана под эту позицию по калориям, белкам и жирам. В таблице — нутриенты, которых в 100 г набирается от 2% дневной нормы; остальных нет или следы. У конкретного сорта, сезона и марки цифры будут другими, а при варке часть витамина C и группы B уходит в воду.
Калории и БЖУ кураги по весу: от 20 до 150 г
В 30 г кураги — 72 ккал, в 50 г — 121 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого веса; свой вес можно ввести в калькуляторе ниже.
| Вес | Ккал | Б / Ж / У, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|
| 20 г | 48 | 0,7 / 0,1 / 11 | 1,5 |
| 30 г | 72 | 1 / 0,2 / 17 | 2,2 |
| 40 г — обычная порция | 96 | 1,4 / 0,2 / 22 | 2,9 |
| 50 г | 121 | 1,7 / 0,3 / 28 | 3,7 |
| 100 г | 241 | 3,4 / 0,5 / 55 | 7,3 |
| 150 г | 362 | 5,1 / 0,8 / 83 | 11 |
Можно использовать со ссылкой на источник, CC BY 4.0
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Сколько это в минутах движения
Порция «горсть, 40 г» — это 96 ккал: примерно 31 мин спокойной ходьбы или 12 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
У кураги много сахара (53 г на 100 г), но в нашей базе нет замены из той же категории, которая при тех же калориях заметно исправила бы это и была бы на класс выше. Самый простой ход — порция поменьше. Как подбираем замены.
Похожие продукты с классом выше
Тот же раздел, класс Nutri-Score выше. Заметной заменой на порцию они не прошли, но по составу лучше. Цифры — на 40 г, как обычная порция кураги.
| Продукт | Класс | Ккал | Белки, г | Клетчатка, г | Сахар, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Курага | C | 96 | 1,4 | 2,9 | 21 |
| Авокадо | A | 64 | 0,8 | 2,7 | 0,3 |
Курага и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Гранат | 83 | 1,7 / 1,2 / 14 |
| Банан | 96 | 1,1 / 0,3 / 21 |
| Чернослив | 240 | 2,2 / 0,4 / 57 |
| Курага | 241 | 3,4 / 0,5 / 55 |
| Финики | 282 | 2,5 / 0,4 / 67 |
| Изюм | 299 | 3,3 / 0,3 / 75 |
| Ягоды годжи | 349 | 14 / 0,4 / 64 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г кураги?
В 100 г кураги — 241 ккал: белки 3,4 г, жиры 0,5 г, углеводы 55 г, клетчатка 7,3 г.
Сколько калорий в порции кураги?
Порция «горсть, 40 г» — это 96 ккал: белки 1,4 г, жиры 0,2 г, углеводы 22 г.
Какое БЖУ у кураги?
На 100 г: белки 3,4 г, жиры 0,5 г, углеводы 55 г. По калориям это примерно 6% из белков, 2% из жиров и 92% из углеводов.
Сколько ходить, чтобы потратить калории порции кураги?
Около 31 мин спокойной ходьбы или 12 мин на велосипеде для человека весом 70 кг — это 96 ккал порции «горсть, 40 г».
Какие витамины и минералы содержит курага?
Больше всего в 100 г кураги: медь — 0,34 мг, витамин E — 4,3 мг, калий — 1 160 мг (по записи USDA FoodData Central 173941).
Сколько клетчатки в 100 г кураги?
В 100 г кураги — 7,3 г клетчатки, в порции «горсть, 40 г» — 2,9 г: это 12% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
Ещё в разделе «Фрукты, ягоды, сухофрукты»
МандариныХурмаПерсикНектаринАбрикосЧерешняВишняСливаДыняГрейпфрут