Польза бананов: КБЖУ, чем полезны, чем заменить
КБЖУ бананов на 100 г и на порцию
| Показатель | На 100 г | Порция: штука, 120 г |
|---|---|---|
| Калории | 96 ккал | 115 ккал |
| Белки | 1,1 г | 1,3 г |
| Жиры | 0,3 г | 0,4 г |
| в т. ч. насыщенные | 0,1 г | 0,1 г |
| Углеводы | 21 г | 25 г |
| в т. ч. сахара | 17 г | 20 г |
| Клетчатка | 2,6 г | 3,1 г |
| Соль | 0 г | 0 г |
*Откуда цифры
Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; клетчатка — отдельной строкой.
96 ккал на 100 г · Б/Ж/У 1,1/0,3/21 г
1 шт. (≈120 г) — 115 ккал · Nutri-Score A
На 100 г: сахар: умеренно насыщенные жиры: мало соль: мало клетчатка: мало
Банан: полезно или нет?
Да. По составу банан — полезный выбор: класс A по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года) — высший из пяти.
За
- Идёт в счёт овощей и фруктов: порция 120 г — 30% от 400 г в день, которые советует ВОЗ.
Обычная порция — «штука, 120 г»: 115 ккал, белки 1,3 г, жиры 0,4 г, углеводы 25 г. Другой вес — в таблице.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 1 ноября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
Подробнее о продукте
Банан — удобный перекус с калием и витамином B6. Зеленоватый банан содержит больше резистентного крахмала, спелый — больше сахара.
белки 5%жиры 3%углеводы 92%
Витамины и минералы бананов
Больше всего в 100 г бананов: витамин B6 — 0,37 мг (1-е место из 42 в разделе «Фрукты, ягоды, сухофрукты»); марганец — 0,27 мг.
| Нутриент | На 100 г | Порция: штука, 120 г |
|---|---|---|
| Витамин C | 8,7 мг | 10 мг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,03 мг | 0,04 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,07 мг | 0,09 мг |
| Витамин B3 (ниацин) | 0,67 мг | 0,8 мг |
| Витамин B6 | 0,37 мг | 0,44 мг |
| Фолаты (B9) | 20 мкг | 24 мкг |
| Калий | 358 мг | 430 мг |
| Магний | 27 мг | 32 мг |
| Медь | 0,08 мг | 0,09 мг |
| Марганец | 0,27 мг | 0,32 мг |
*Откуда цифры витаминов
Витамины и минералы — из записи USDA FoodData Central «Bananas, raw» (FDC 173944, SR Legacy), данные — общественное достояние США; сверено 14 октября 2026. Запись подобрана под эту позицию по калориям, белкам и жирам. В таблице — нутриенты, которых в 100 г набирается от 2% дневной нормы; остальных нет или следы. У конкретного сорта, сезона и марки цифры будут другими, а при варке часть витамина C и группы B уходит в воду.
Калории и БЖУ бананов по весу: от 50 до 300 г
В 150 г бананов — 144 ккал, в 200 г — 192 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого веса; свой вес можно ввести в калькуляторе ниже.
| Вес | Ккал | Б / Ж / У, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|
| 50 г | 48 | 0,6 / 0,2 / 11 | 1,3 |
| 100 г | 96 | 1,1 / 0,3 / 21 | 2,6 |
| 120 г — обычная порция | 115 | 1,3 / 0,4 / 25 | 3,1 |
| 150 г | 144 | 1,7 / 0,5 / 32 | 3,9 |
| 200 г | 192 | 2,2 / 0,6 / 42 | 5,2 |
| 250 г | 240 | 2,8 / 0,8 / 53 | 6,5 |
| 300 г | 288 | 3,3 / 0,9 / 63 | 7,8 |
Можно использовать со ссылкой на источник, CC BY 4.0
Сколько калорий в штуке и порции бананов
| Мера | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| 1 шт. маленькая (100 г) | 96 | 1,1 / 0,3 / 21 |
| 1 шт. средняя (120 г) | 115 | 1,3 / 0,4 / 25 |
| 1 шт. крупная (135 г) | 130 | 1,5 / 0,4 / 28 |
Как считаем
Вес штуки — средний. Ложки — мерные, вровень с краями: чайная 5 мл, столовая 15 мл, стакан 200 мл; вес — по плотности продукта (веса мер USDA FoodData Central). В дневнике те же меры: порцию можно ввести штуками, ложками или граммами.
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Виды: калорийность бананов
Калорийность «на 100 г» зависит от вида: жирность, сорт, добавки. Все позиции — из той же базы, что и дневник.
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Банан | 96 | 1,1 / 0,3 / 21 |
| Банан вяленый | 290 | 3,5 / 1 / 67 |
Калорийность блюд, в которых есть банан
| Блюдо | Порция | Ккал в порции | В порции бананов |
|---|---|---|---|
| Банана сплит | 290 г | 597 | ≈122 г |
| Тост с арахисовой пастой и бананом | 150 г | 339 | ≈62 г |
| Смузи банан-арахисовая паста | 340 мл | 337 | ≈120 г |
| Банановый хлеб | 100 г | 295 | ≈34 г |
| Смузи клубника-банан | 300 мл | 189 | ≈100 г |
| Блины с бананом и карамелью | 240 г | 480 | ≈61 г |
| Маффин банановый | 100 г | 320 | ≈25 г |
| Смузи облепиховый | 320 мл | 243 | ≈80 г |
Как считаем
Блюда посчитаны по типовым раскладкам ресторанной и домашней порции — это оценка, у конкретного повара цифры будут другими.
Польза бананов: что ещё в составе
Клетчатки в порции 3,1 г — примерно 12% от ориентира 25 г в день; большинству людей клетчатки не хватает.
Сколько это в минутах движения
Порция «штука, 120 г» — это 115 ккал: примерно 38 мин спокойной ходьбы или 14 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
Менять незачем: по составу банан — уже класс A, высший из пяти, и по светофору на 100 г красной зоны нет: сахар 17 г (красная зона — больше 22,5 г), насыщенные жиры 0,1 г (больше 5 г) и соль 0 г (больше 1,5 г). Замену предлагаем, только когда она исправляет беду блюда. Как подбираем замены.
Если хочется разнообразия: равноценные варианты
Тот же раздел и то же место в тарелке, класс Nutri-Score не ниже. Цифры — на 120 г, как обычная порция бананов.
Банан и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Фруктовый салат | 62 | 0,8 / 0,3 / 14 |
| Черешня | 63 | 1,1 / 0,2 / 14 |
| Личи | 66 | 0,8 / 0,4 / 15 |
| Виноград | 69 | 0,7 / 0,2 / 16 |
| Хурма | 70 | 0,6 / 0,2 / 15 |
| Инжир | 74 | 0,8 / 0,3 / 16 |
| Банан | 96 | 1,1 / 0,3 / 21 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г бананов?
В 100 г бананов — 96 ккал: белки 1,1 г, жиры 0,3 г, углеводы 21 г, клетчатка 2,6 г.
Сколько калорий в порции бананов?
Порция «штука, 120 г» — это 115 ккал: белки 1,3 г, жиры 0,4 г, углеводы 25 г.
Какое БЖУ у бананов?
На 100 г: белки 1,1 г, жиры 0,3 г, углеводы 21 г. По калориям это примерно 5% из белков, 3% из жиров и 92% из углеводов.
Сколько ходить, чтобы потратить калории порции бананов?
Около 38 мин спокойной ходьбы или 14 мин на велосипеде для человека весом 70 кг — это 115 ккал порции «штука, 120 г».
Какие витамины и минералы содержат банан?
Больше всего в 100 г бананов: витамин B6 — 0,37 мг, марганец — 0,27 мг (по записи USDA FoodData Central 173944).
Сколько калорий в 1 шт. бананов?
Штука среднего размера (около 120 г) — 115 ккал, маленькая (100 г) — 96 ккал, крупная (135 г) — 130 ккал.
Сколько клетчатки в 100 г бананов?
В 100 г бананов — 2,6 г клетчатки, в порции «штука, 120 г» — 3,1 г: это 12% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.