Польза бананов: КБЖУ, чем полезны, чем заменить

Банан — удобный перекус с калием и витамином B6. Зеленоватый банан содержит больше резистентного крахмала, спелый — больше сахара.

КБЖУ бананов на 100 г и на порцию

Показатель	На 100 г	Порция: штука, 120 г
Калории	96 ккал	115 ккал
Белки	1,1 г	1,3 г
Жиры	0,3 г	0,4 г
в т. ч. насыщенные	0,1 г	0,1 г
Углеводы	21 г	25 г
в т. ч. сахара	17 г	20 г
Клетчатка	2,6 г	3,1 г
Соль	0 г	0 г

Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими.

Чем полезны банан

Клетчатки в порции 3,1 г — примерно 12% от ориентира 25 г в день, которого большинству не хватает.

По открытому алгоритму Nutri-Score банан получает класс A: это один из полезных вариантов в своей категории. Оценка учитывает калории, сахар, насыщенные жиры и соль против белка, клетчатки и доли овощей, фруктов, бобовых и орехов.

Что учесть

Клетчатки мало — рядом на тарелке пригодятся овощи, зелень или бобовые.

Сколько это в минутах движения

Порция «штука, 120 г» — это 115 ккал: примерно 38 мин спокойной ходьбы или 14 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.

Чем заменить

Замены подобраны так же, как в приложении: из той же категории, порцией на те же калории (±25%), и только если замена заметно лучше по пользе — а не «салат вместо пиццы».

Гуава — 190 г, 114 ккал: +7,1 г клетчатки.
Кумкват — 190 г, 114 ккал: +9,2 г клетчатки.
Фейхоа — 240 г, 118 ккал: +12 г клетчатки.
Маракуйя — 140 г, 112 ккал: +11 г клетчатки.