Калорийность ежевики: сколько калорий в 100 г, БЖУ и польза
Калорийность ежевики: КБЖУ на 100 г и на порцию
| Показатель | На 100 г | Порция: горсть, 120 г |
|---|---|---|
| Калории | 36 ккал | 43 ккал |
| Белки | 1,4 г | 1,7 г |
| Жиры | 0,5 г | 0,6 г |
| в т. ч. насыщенные | 0 г | 0 г |
| Углеводы | 5,5 г | 6,6 г |
| в т. ч. сахара | 4,9 г | 5,9 г |
| Клетчатка | 5,3 г | 6,4 г |
| Соль | 0 г | 0 г |
*Откуда цифры
Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; клетчатка — отдельной строкой.
36 ккал на 100 г · Б/Ж/У 1,4/0,5/5,5 г
Порция «горсть, 120 г» — 43 ккал · Nutri-Score A
На 100 г: сахар: мало насыщенные жиры: мало соль: мало клетчатка: умеренно
Ежевика: полезно или нет?
Да. По составу ежевика — полезный выбор: класс A по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года) — высший из пяти.
За
- Клетчатка: 6,4 г в порции — 26% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
- Мало калорий: 36 ккал на 100 г, в порции «горсть, 120 г» — 43 ккал.
Обычная порция — «горсть, 120 г»: 43 ккал, белки 1,7 г, жиры 0,6 г, углеводы 6,6 г. Другой вес — в таблице.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 1 ноября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
Подробнее о продукте
Ежевика — одна из самых богатых клетчаткой ягод; в ней есть витамин C, витамин K и марганец.
белки 17%жиры 14%углеводы 69%
Витамины и минералы ежевики
Больше всего в 100 г ежевики: марганец — 0,65 мг (3-е место из 40 в разделе «Фрукты, ягоды, сухофрукты»); витамин C — 21 мг; медь — 0,17 мг.
| Нутриент | На 100 г | Порция: горсть, 120 г |
|---|---|---|
| Витамин C | 21 мг | 25 мг |
| Витамин E | 1,2 мг | 1,4 мг |
| Витамин K | 20 мкг | 24 мкг |
| Витамин B3 (ниацин) | 0,65 мг | 0,78 мг |
| Фолаты (B9) | 25 мкг | 30 мкг |
| Калий | 162 мг | 194 мг |
| Кальций | 29 мг | 35 мг |
| Магний | 20 мг | 24 мг |
| Железо | 0,62 мг | 0,74 мг |
| Цинк | 0,53 мг | 0,64 мг |
| Медь | 0,17 мг | 0,2 мг |
| Марганец | 0,65 мг | 0,78 мг |
*Откуда цифры витаминов
Витамины и минералы — из записи USDA FoodData Central «Blackberries, raw» (FDC 173946, SR Legacy), данные — общественное достояние США; сверено 14 октября 2026. Запись подобрана под эту позицию по калориям, белкам и жирам. В таблице — нутриенты, которых в 100 г набирается от 2% дневной нормы; остальных нет или следы. У конкретного сорта, сезона и марки цифры будут другими, а при варке часть витамина C и группы B уходит в воду.
Калории и БЖУ ежевики по весу: от 50 до 300 г
В 150 г ежевики — 54 ккал, в 200 г — 72 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого веса; свой вес можно ввести в калькуляторе ниже.
| Вес | Ккал | Б / Ж / У, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|
| 50 г | 18 | 0,7 / 0,3 / 2,8 | 2,7 |
| 100 г | 36 | 1,4 / 0,5 / 5,5 | 5,3 |
| 120 г — обычная порция | 43 | 1,7 / 0,6 / 6,6 | 6,4 |
| 150 г | 54 | 2,1 / 0,8 / 8,3 | 8 |
| 200 г | 72 | 2,8 / 1 / 11 | 11 |
| 250 г | 90 | 3,5 / 1,3 / 14 | 13 |
| 300 г | 108 | 4,2 / 1,5 / 17 | 16 |
Можно использовать со ссылкой на источник, CC BY 4.0
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Чем заменить
Менять незачем: по составу ежевика — уже класс A, высший из пяти, и по светофору на 100 г красной зоны нет: сахар 4,9 г (красная зона — больше 22,5 г), насыщенные жиры 0 г (больше 5 г) и соль 0 г (больше 1,5 г). Замену предлагаем, только когда она исправляет беду блюда. Как подбираем замены.
Если хочется разнообразия: равноценные варианты
Тот же раздел и то же место в тарелке, класс Nutri-Score не ниже. Цифры — на 120 г, как обычная порция ежевики.
| Продукт | Класс | Ккал | Белки, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|---|
| Ежевика | A | 43 | 1,7 | 6,4 |
| Дыня ханидью | A | 43 | 0,6 | 1 |
| Дыня | A | 41 | 1 | 1,1 |
| Дыня канталупа | A | 41 | 1 | 1,1 |
Ежевика и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Арбуз | 30 | 0,6 / 0,2 / 7 |
| Лайм | 30 | 0,7 / 0,2 / 7,7 |
| Клубника | 32 | 0,7 / 0,3 / 5,7 |
| Ежевика | 36 | 1,4 / 0,5 / 5,5 |
| Помело | 38 | 0,8 / 0 / 8,6 |
| Персик | 39 | 0,9 / 0,3 / 8,5 |
| Грейпфрут | 42 | 0,8 / 0,1 / 9,1 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г ежевики?
В 100 г ежевики — 36 ккал: белки 1,4 г, жиры 0,5 г, углеводы 5,5 г, клетчатка 5,3 г.
Сколько калорий в порции ежевики?
Порция «горсть, 120 г» — это 43 ккал: белки 1,7 г, жиры 0,6 г, углеводы 6,6 г.
Какое БЖУ у ежевики?
На 100 г: белки 1,4 г, жиры 0,5 г, углеводы 5,5 г. По калориям это примерно 17% из белков, 14% из жиров и 69% из углеводов.
Какие витамины и минералы содержит ежевика?
Больше всего в 100 г ежевики: марганец — 0,65 мг, витамин C — 21 мг, медь — 0,17 мг (по записи USDA FoodData Central 173946).
Сколько клетчатки в 100 г ежевики?
В 100 г ежевики — 5,3 г клетчатки, в порции «горсть, 120 г» — 6,4 г: это 26% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
Ещё в разделе «Фрукты, ягоды, сухофрукты»
Чёрная смородинаКрасная смородинаКлюкваБрусникаОблепихаИнжирФейхоаАйваЛичиПапайя