Калорийность брусники: сколько калорий в 100 г, БЖУ и польза
Калорийность брусники: КБЖУ на 100 г и на порцию
| Показатель | На 100 г | Порция: горсть, 50 г |
|---|---|---|
| Калории | 46 ккал | 23 ккал |
| Белки | 0,7 г | 0,4 г |
| Жиры | 0,5 г | 0,3 г |
| в т. ч. насыщенные | 0 г | 0 г |
| Углеводы | 9,6 г | 4,8 г |
| в т. ч. сахара | 8 г | 4 г |
| Клетчатка | 2,5 г | 1,3 г |
| Соль | 0 г | 0 г |
*Откуда цифры
Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; клетчатка — отдельной строкой.
46 ккал на 100 г · Б/Ж/У 0,7/0,5/9,6 г
Порция «горсть, 50 г» — 23 ккал · Nutri-Score A
На 100 г: сахар: умеренно насыщенные жиры: мало соль: мало клетчатка: мало
Брусника: полезно или нет?
Да. По составу брусника — полезный выбор: класс A по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года) — высший из пяти.
За
- Мало калорий: 46 ккал на 100 г, в порции «горсть, 50 г» — 23 ккал.
- Идёт в счёт овощей и фруктов: порция 50 г — 13% от 400 г в день, которые советует ВОЗ.
Обычная порция — «горсть, 50 г»: 23 ккал, белки 0,4 г, жиры 0,3 г, углеводы 4,8 г. Другой вес — в таблице.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 1 ноября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
Подробнее о продукте
Брусника — лесная ягода с кислым вкусом и природной бензойной кислотой, благодаря которой мочёная брусника хорошо хранится.
белки 6%жиры 10%углеводы 84%
Калории и БЖУ брусники по весу: от 20 до 150 г
В 30 г брусники — 14 ккал, в 50 г — 23 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого веса; свой вес можно ввести в калькуляторе ниже.
| Вес | Ккал | Б / Ж / У, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|
| 20 г | 9,2 | 0,1 / 0,1 / 1,9 | 0,5 |
| 30 г | 14 | 0,2 / 0,2 / 2,9 | 0,8 |
| 50 г — обычная порция | 23 | 0,4 / 0,3 / 4,8 | 1,3 |
| 100 г | 46 | 0,7 / 0,5 / 9,6 | 2,5 |
| 150 г | 69 | 1 / 0,8 / 14 | 3,8 |
Можно использовать со ссылкой на источник, CC BY 4.0
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Виды: калорийность брусники
Калорийность «на 100 г» зависит от вида: жирность, сорт, добавки. Все позиции — из той же базы, что и дневник.
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Брусника мочёная | 35 | 0,5 / 0,3 / 7,5 |
| Брусника | 46 | 0,7 / 0,5 / 9,6 |
Чем заменить
Менять незачем: по составу брусника — уже класс A, высший из пяти, и по светофору на 100 г красной зоны нет: сахар 8 г (красная зона — больше 22,5 г), насыщенные жиры 0 г (больше 5 г) и соль 0 г (больше 1,5 г). Замену предлагаем, только когда она исправляет беду блюда. Как подбираем замены.
Если хочется разнообразия: равноценные варианты
Тот же раздел и то же место в тарелке, класс Nutri-Score не ниже. Цифры — на 50 г, как обычная порция брусники.
Брусника и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Красная смородина | 43 | 0,6 / 0,2 / 7,7 |
| Нектарин | 44 | 1,1 / 0,3 / 9 |
| Чёрная смородина | 44 | 1 / 0,4 / 7,3 |
| Брусника | 46 | 0,7 / 0,5 / 9,6 |
| Апельсин | 47 | 0,9 / 0,1 / 9,4 |
| Клементин | 47 | 0,9 / 0,2 / 10 |
| Фейхоа | 49 | 1 / 0,6 / 9,5 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г брусники?
В 100 г брусники — 46 ккал: белки 0,7 г, жиры 0,5 г, углеводы 9,6 г, клетчатка 2,5 г.
Сколько калорий в порции брусники?
Порция «горсть, 50 г» — это 23 ккал: белки 0,4 г, жиры 0,3 г, углеводы 4,8 г.
Какое БЖУ у брусники?
На 100 г: белки 0,7 г, жиры 0,5 г, углеводы 9,6 г. По калориям это примерно 6% из белков, 10% из жиров и 84% из углеводов.
Сколько клетчатки в 100 г брусники?
В 100 г брусники — 2,5 г клетчатки, в порции «горсть, 50 г» — 1,3 г: это 5% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
Ещё в разделе «Фрукты, ягоды, сухофрукты»
ОблепихаИнжирАйваЛичиПапайяМаракуйяПитахайяЧерноплодная рябинаЯгоды годжиПечёное яблоко