Калорийность чёрной смородины: сколько калорий в 100 г, БЖУ и польза
Калорийность чёрной смородины: КБЖУ на 100 г и на порцию
Цифры — для позиции «Смородина чёрная»
| Показатель | На 100 г | Порция: горсть, 100 г |
|---|---|---|
| Калории | 44 ккал | 44 ккал |
| Белки | 1 г | 1 г |
| Жиры | 0,4 г | 0,4 г |
| в т. ч. насыщенные | 0,1 г | 0,1 г |
| Углеводы | 7,3 г | 7,3 г |
| в т. ч. сахара | 7,3 г | 7,3 г |
| Клетчатка | 4,8 г | 4,8 г |
| Соль | 0 г | 0 г |
*Откуда цифры
Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; клетчатка — отдельной строкой.
44 ккал на 100 г · Б/Ж/У 1/0,4/7,3 г
Порция «горсть, 100 г» — 44 ккал · Nutri-Score A
На 100 г: сахар: умеренно насыщенные жиры: мало соль: мало клетчатка: умеренно
Чёрная смородина: полезно или нет?
Да. По составу чёрная смородина — полезный выбор: класс A по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года) — высший из пяти.
За
- Мало калорий: 44 ккал на 100 г.
- Клетчатка: 4,8 г в порции — 19% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
Обычная порция — «горсть, 100 г»: 44 ккал, белки 1 г, жиры 0,4 г, углеводы 7,3 г. Другой вес — в таблице.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 1 ноября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
Подробнее о продукте
Чёрная смородина — лидер среди привычных ягод по витамину C: в 100 г его больше дневной нормы взрослого.
белки 11%жиры 10%углеводы 79%
Калории и БЖУ чёрной смородины по весу: от 50 до 300 г
В 150 г чёрной смородины — 66 ккал, в 200 г — 88 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого веса; свой вес можно ввести в калькуляторе ниже.
| Вес | Ккал | Б / Ж / У, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|
| 50 г | 22 | 0,5 / 0,2 / 3,7 | 2,4 |
| 100 г — обычная порция | 44 | 1 / 0,4 / 7,3 | 4,8 |
| 150 г | 66 | 1,5 / 0,6 / 11 | 7,2 |
| 200 г | 88 | 2 / 0,8 / 15 | 9,6 |
| 250 г | 110 | 2,5 / 1 / 18 | 12 |
| 300 г | 132 | 3 / 1,2 / 22 | 14 |
Можно использовать со ссылкой на источник, CC BY 4.0
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Виды: калорийность чёрной смородины
Калорийность «на 100 г» зависит от вида: жирность, сорт, добавки. Все позиции — из той же базы, что и дневник.
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Смородина красная | 43 | 0,6 / 0,2 / 7,7 |
| Смородина чёрная | 44 | 1 / 0,4 / 7,3 |
Чем заменить
Менять незачем: по составу чёрная смородина — уже класс A, высший из пяти, и по светофору на 100 г красной зоны нет: сахар 7,3 г (красная зона — больше 22,5 г), насыщенные жиры 0,1 г (больше 5 г) и соль 0 г (больше 1,5 г). Замену предлагаем, только когда она исправляет беду блюда. Как подбираем замены.
Если хочется разнообразия: равноценные варианты
Тот же раздел и то же место в тарелке, класс Nutri-Score не ниже. Цифры — на 100 г, как обычная порция чёрной смородины.
| Продукт | Класс | Ккал | Белки, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|---|
| Чёрная смородина | A | 44 | 1 | 4,8 |
| Нектарин | A | 44 | 1,1 | 1,7 |
| Папайя | A | 43 | 0,5 | 1,7 |
| Малина | A | 46 | 0,8 | 3,7 |
Чёрная смородина и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Грейпфрут | 42 | 0,8 / 0,1 / 9,1 |
| Чёрная смородина | 44 | 1 / 0,4 / 7,3 |
| Абрикос | 46 | 1,4 / 0,4 / 9,1 |
| Слива | 46 | 0,7 / 0,3 / 10 |
| Брусника | 46 | 0,7 / 0,5 / 9,6 |
| Апельсин | 47 | 0,9 / 0,1 / 9,4 |
| Клементин | 47 | 0,9 / 0,2 / 10 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г чёрной смородины?
В 100 г чёрной смородины — 44 ккал: белки 1 г, жиры 0,4 г, углеводы 7,3 г, клетчатка 4,8 г.
Сколько калорий в порции чёрной смородины?
Порция «горсть, 100 г» — это 44 ккал: белки 1 г, жиры 0,4 г, углеводы 7,3 г.
Какое БЖУ у чёрной смородины?
На 100 г: белки 1 г, жиры 0,4 г, углеводы 7,3 г. По калориям это примерно 11% из белков, 10% из жиров и 79% из углеводов.
Сколько клетчатки в 100 г чёрной смородины?
В 100 г чёрной смородины — 4,8 г клетчатки: это 19% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
Ещё в разделе «Фрукты, ягоды, сухофрукты»
КлюкваОблепихаИнжирФейхоаАйваЛичиМаракуйяПитахайяЧерноплодная рябинаЯгоды годжи