Калорийность плантана: сколько калорий в 100 г, БЖУ и польза
Калорийность плантана: КБЖУ на 100 г и на порцию
Цифры — для позиции «Плантан (овощной банан)»
| Показатель | На 100 г | Порция: штука, 270 г |
|---|---|---|
| Калории | 122 ккал | 329 ккал |
| Белки | 1,3 г | 3,5 г |
| Жиры | 0,4 г | 1,1 г |
| в т. ч. насыщенные | 0 г | 0 г |
| Углеводы | 30 г | 82 г |
| в т. ч. сахара | 18 г | 47 г |
| Клетчатка | 1,7 г | 4,6 г |
| Соль | 0 г | 0 г |
*Откуда цифры
Значения на 100 г — из одной записи открытой таблицы состава: USDA FoodData Central, FDC ID 169130, «Plantains, yellow, raw». Это измеренный состав именно этого продукта, без усреднения по справочникам; числа округлены. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; соль — натрий × 2,5. Лицензии таблиц — на странице «Источники данных».
122 ккал на 100 г · Б/Ж/У 1,3/0,4/30 г
Порция «штука, 270 г» — 329 ккал · Nutri-Score B
На 100 г: сахар: умеренно насыщенные жиры: мало соль: мало клетчатка: мало
Плантан: полезно или нет?
Да. По составу плантан — полезный выбор: класс B по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года).
За
- Идёт в счёт овощей и фруктов: порция 270 г — 68% от 400 г в день, которые советует ВОЗ.
- Клетчатка: 4,6 г в порции — 18% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
Обычная порция — «штука, 270 г»: 329 ккал, белки 3,5 г, жиры 1,1 г, углеводы 82 г. Другой вес — в таблице.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 1 ноября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
Подробнее о продукте
Плантан — крупный овощной банан с плотной крахмалистой мякотью: его едят только приготовленным — жареным, варёным или запечённым.
белки 4%жиры 3%углеводы 93%
Витамины и минералы плантана
Больше всего в 100 г плантана: витамин K — 29 мкг; витамин C — 18 мг; витамин B6 — 0,24 мг (3-е место из 28 в разделе «Овощи и грибы»).
| Нутриент | На 100 г | Порция: штука, 270 г |
|---|---|---|
| Витамин A | 56 мкг | 151 мкг |
| Витамин C | 18 мг | 50 мг |
| Витамин K | 29 мкг | 78 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,06 мг | 0,17 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,08 мг | 0,21 мг |
| Витамин B3 (ниацин) | 0,67 мг | 1,8 мг |
| Витамин B6 | 0,24 мг | 0,65 мг |
| Фолаты (B9) | 22 мкг | 59 мкг |
| Калий | 487 мг | 1 315 мг |
| Магний | 36 мг | 97 мг |
| Фосфор | 32 мг | 86 мг |
| Железо | 0,55 мг | 1,5 мг |
| Медь | 0,07 мг | 0,2 мг |
| Марганец | 0,14 мг | 0,39 мг |
| Селен | 1,5 мкг | 4,1 мкг |
*Откуда цифры витаминов
Витамины и минералы — из записи USDA FoodData Central «Plantains, yellow, raw» (FDC 169130, SR Legacy), данные — общественное достояние США; сверено 14 октября 2026. Запись подобрана под эту позицию по калориям, белкам и жирам. В таблице — нутриенты, которых в 100 г набирается от 2% дневной нормы; остальных нет или следы. У конкретного сорта, сезона и марки цифры будут другими, а при варке часть витамина C и группы B уходит в воду.
Калории и БЖУ плантана по весу: от 50 до 300 г
В 150 г плантана — 183 ккал, в 200 г — 244 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого веса; свой вес можно ввести в калькуляторе ниже.
| Вес | Ккал | Б / Ж / У, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|
| 50 г | 61 | 0,7 / 0,2 / 15 | 0,9 |
| 100 г | 122 | 1,3 / 0,4 / 30 | 1,7 |
| 150 г | 183 | 2 / 0,6 / 45 | 2,6 |
| 200 г | 244 | 2,6 / 0,8 / 60 | 3,4 |
| 250 г | 305 | 3,3 / 1 / 76 | 4,3 |
| 270 г — обычная порция | 329 | 3,5 / 1,1 / 82 | 4,6 |
| 300 г | 366 | 3,9 / 1,2 / 91 | 5,1 |
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Сколько это в минутах движения
Порция «штука, 270 г» — это 329 ккал: примерно 1 ч 48 мин спокойной ходьбы или 41 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
Менять незачем: у плантана класс B — второй из пяти, и по светофору на 100 г красной зоны нет: сахар 18 г (красная зона — больше 22,5 г), насыщенные жиры 0 г (больше 5 г) и соль 0 г (больше 1,5 г). Замену предлагаем, только когда она исправляет беду блюда. Как подбираем замены.
Если хочется разнообразия: равноценные варианты
Тот же раздел и то же место в тарелке, класс Nutri-Score не ниже. Цифры — на 270 г, как обычная порция плантана.
Плантан и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Баклажан | 62 | 1,2 / 3,6 / 6 |
| Зелёный горошек | 72 | 4,5 / 0,3 / 10 |
| Салат из капусты с морковью | 73 | 1,4 / 5 / 5,5 |
| Овощной салат с маслом | 78 | 1,2 / 6 / 4,4 |
| Плантан | 122 | 1,3 / 0,4 / 30 |
| Морковь по-корейски | 125 | 1,2 / 10 / 7,5 |
| Свёкла с чесноком и майонезом | 146 | 1,6 / 12 / 8 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г плантана?
В 100 г плантана — 122 ккал: белки 1,3 г, жиры 0,4 г, углеводы 30 г, клетчатка 1,7 г.
Сколько калорий в порции плантана?
Порция «штука, 270 г» — это 329 ккал: белки 3,5 г, жиры 1,1 г, углеводы 82 г.
Какое БЖУ у плантана?
На 100 г: белки 1,3 г, жиры 0,4 г, углеводы 30 г. По калориям это примерно 4% из белков, 3% из жиров и 93% из углеводов.
Сколько ходить, чтобы потратить калории порции плантана?
Около 1 ч 48 мин спокойной ходьбы или 41 мин на велосипеде для человека весом 70 кг — это 329 ккал порции «штука, 270 г».
Какие витамины и минералы содержит плантан?
Больше всего в 100 г плантана: витамин K — 29 мкг, витамин C — 18 мг, витамин B6 — 0,24 мг (по записи USDA FoodData Central 169130).
Сколько клетчатки в 100 г плантана?
В 100 г плантана — 1,7 г клетчатки, в порции «штука, 270 г» — 4,6 г: это 18% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
Ещё в разделе «Овощи и грибы»
ОгурецПомидорМорковьБрокколиЦветная капустаШпинатКейлБолгарский перецЛукСвёкла