Калорийность зелёного горошка: сколько калорий в 100 г, БЖУ и польза
Калорийность зелёного горошка: КБЖУ на 100 г и на порцию
| Показатель | На 100 г | Порция: 100 г |
|---|---|---|
| Калории | 72 ккал | 72 ккал |
| Белки | 4,5 г | 4,5 г |
| Жиры | 0,3 г | 0,3 г |
| в т. ч. насыщенные | 0,1 г | 0,1 г |
| Углеводы | 10 г | 10 г |
| в т. ч. сахара | 4 г | 4 г |
| Клетчатка | 4,5 г | 4,5 г |
| Соль | 0,4 г | 0,4 г |
*Откуда цифры
Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; клетчатка — отдельной строкой.
72 ккал на 100 г · Б/Ж/У 4,5/0,3/10 г
Порция 100 г — 72 ккал · Nutri-Score A
На 100 г: сахар: мало насыщенные жиры: мало соль: умеренно клетчатка: умеренно
Зелёный горошек: полезно или нет?
Да. По составу зелёный горошек — полезный выбор: класс A по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года) — высший из пяти.
За
- Идёт в счёт овощей и фруктов: порция 100 г — 25% от 400 г в день, которые советует ВОЗ.
- Клетчатка: 4,5 г в порции — 18% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
Обычная порция — 100 г: 72 ккал, белки 4,5 г, жиры 0,3 г, углеводы 10 г. Другой вес — в таблице.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 1 ноября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
Подробнее о продукте
Зелёный горошек — бобовое с растительным белком и клетчаткой; сладковатый вкус дают его собственные сахара.
белки 30%жиры 4%углеводы 66%
Витамины и минералы зелёного горошка
Больше всего в 100 г зелёного горошка: марганец — 0,53 мг; витамин B1 — 0,26 мг (1-е место из 28 в разделе «Овощи и грибы»); витамин K — 26 мкг.
| Нутриент | На 100 г | Порция: 100 г |
|---|---|---|
| Витамин A | 40 мкг | 40 мкг |
| Витамин C | 14 мг | 14 мг |
| Витамин K | 26 мкг | 26 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,26 мг | 0,26 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,15 мг | 0,15 мг |
| Витамин B3 (ниацин) | 2 мг | 2 мг |
| Витамин B6 | 0,22 мг | 0,22 мг |
| Фолаты (B9) | 63 мкг | 63 мкг |
| Калий | 271 мг | 271 мг |
| Кальций | 27 мг | 27 мг |
| Магний | 39 мг | 39 мг |
| Фосфор | 117 мг | 117 мг |
| Железо | 1,5 мг | 1,5 мг |
| Цинк | 1,2 мг | 1,2 мг |
| Медь | 0,17 мг | 0,17 мг |
| Марганец | 0,53 мг | 0,53 мг |
| Селен | 1,9 мкг | 1,9 мкг |
*Откуда цифры витаминов
Витамины и минералы — из записи USDA FoodData Central «Peas, green, cooked, boiled, drained, without salt» (FDC 170420, SR Legacy), данные — общественное достояние США; сверено 14 октября 2026. Запись подобрана под эту позицию по калориям, белкам и жирам. В таблице — нутриенты, которых в 100 г набирается от 2% дневной нормы; остальных нет или следы. У конкретного сорта, сезона и марки цифры будут другими, а при варке часть витамина C и группы B уходит в воду.
Калории и БЖУ зелёного горошка по весу: от 50 до 300 г
В 150 г зелёного горошка — 108 ккал, в 200 г — 144 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого веса; свой вес можно ввести в калькуляторе ниже.
| Вес | Ккал | Б / Ж / У, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|
| 50 г | 36 | 2,3 / 0,2 / 5 | 2,3 |
| 100 г — обычная порция | 72 | 4,5 / 0,3 / 10 | 4,5 |
| 150 г | 108 | 6,8 / 0,5 / 15 | 6,8 |
| 200 г | 144 | 9 / 0,6 / 20 | 9 |
| 250 г | 180 | 11 / 0,8 / 25 | 11 |
| 300 г | 216 | 14 / 0,9 / 30 | 14 |
Можно использовать со ссылкой на источник, CC BY 4.0
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Калорийность блюд, в которых есть зелёный горошек
| Блюдо | Порция | Ккал в порции | В порции зелёного горошка |
|---|---|---|---|
| Крем-суп из зелёного горошка | 350 г | 235 | ≈120 г |
| Самоса с картофелем и горошком | 130 г | 333 | ≈15 г |
Как считаем
Блюда посчитаны по типовым раскладкам ресторанной и домашней порции — это оценка, у конкретного повара цифры будут другими.
Сколько это в минутах движения
Порция 100 г — это 72 ккал: примерно 24 мин спокойной ходьбы или 9 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
Менять незачем: по составу зелёный горошек — уже класс A, высший из пяти, и по светофору на 100 г красной зоны нет: сахар 4 г (красная зона — больше 22,5 г), насыщенные жиры 0,1 г (больше 5 г) и соль 0,4 г (больше 1,5 г). Замену предлагаем, только когда она исправляет беду блюда. Как подбираем замены.
Если хочется разнообразия: равноценные варианты
Тот же раздел и то же место в тарелке, класс Nutri-Score не ниже. Цифры — на 100 г, как обычная порция зелёного горошка.
| Продукт | Класс | Ккал | Белки, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|---|
| Зелёный горошек | A | 72 | 4,5 | 4,5 |
| Кейл | A | 49 | 4,3 | 3,6 |
| Свёкла | A | 44 | 1,7 | 2 |
| Кукуруза | A | 100 | 3,4 | 2,4 |
Зелёный горошек и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Морковь | 35 | 1,3 / 0,1 / 6,9 |
| Лук | 41 | 1,4 / 0,2 / 8,2 |
| Салат из огурцов и помидоров | 53 | 1,2 / 3,8 / 3,6 |
| Баклажан | 62 | 1,2 / 3,6 / 6 |
| Зелёный горошек | 72 | 4,5 / 0,3 / 10 |
| Салат из капусты с морковью | 73 | 1,4 / 5 / 5,5 |
| Овощной салат с маслом | 78 | 1,2 / 6 / 4,4 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г зелёного горошка?
В 100 г зелёного горошка — 72 ккал: белки 4,5 г, жиры 0,3 г, углеводы 10 г, клетчатка 4,5 г.
Сколько калорий в порции зелёного горошка?
Порция 100 г — это 72 ккал: белки 4,5 г, жиры 0,3 г, углеводы 10 г.
Какое БЖУ у зелёного горошка?
На 100 г: белки 4,5 г, жиры 0,3 г, углеводы 10 г. По калориям это примерно 30% из белков, 4% из жиров и 66% из углеводов.
Сколько ходить, чтобы потратить калории порции зелёного горошка?
Около 24 мин спокойной ходьбы или 9 мин на велосипеде для человека весом 70 кг — это 72 ккал порции 100 г.
Какие витамины и минералы содержит зелёный горошек?
Больше всего в 100 г зелёного горошка: марганец — 0,53 мг, витамин B1 — 0,26 мг, витамин K — 26 мкг (по записи USDA FoodData Central 170420).
Сколько клетчатки в 100 г зелёного горошка?
В 100 г зелёного горошка — 4,5 г клетчатки: это 18% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
Ещё в разделе «Овощи и грибы»
Стручковая фасольОгурцы солёныеЛисичкиВешенкиОгурецПомидорБрокколиЦветная капустаШпинатБолгарский перец