Салат из капусты с морковью: БЖУ и калорийность на 100 г, чем заменить
73 ккал на 100 г · Nutri-Score A
Порция «порция, 150 г» — 110 ккал · Б/Ж/У 1,4/5/5,5 г
сахар: мало насыщенные жиры: мало соль: умеренно клетчатка: мало
Капустный салат с морковью — хрустящий, недорогой, с клетчаткой и витамином C. Калории в нём почти целиком из масла заправки.
БЖУ салата из капусты с морковью на 100 г и на порцию
| Показатель | На 100 г | Порция: порция, 150 г |
|---|---|---|
| Калории | 73 ккал | 110 ккал |
| Белки | 1,4 г | 2,1 г |
| Жиры | 5 г | 7,5 г |
| в т. ч. насыщенные | 0,7 г | 1 г |
| Углеводы | 5,5 г | 8,3 г |
| в т. ч. сахара | 4 г | 6 г |
| Клетчатка | 2 г | 3 г |
| Соль | 0,4 г | 0,6 г |
Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими.
белки 8%жиры 62%углеводы 30%
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Виды и способы приготовления: калорийность салата из капусты с морковью
Калорийность «на 100 г» зависит от того, о каком виде речь: сухая крупа и готовое блюдо, жирность, масло при жарке. Все позиции — из той же базы, что и дневник.
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Салат из пекинской капусты с огурцом | 40 | 1 / 2,5 / 2,5 |
| Салат из огурцов со сметаной | 40 | 1,1 / 2,5 / 3 |
| Салат из огурцов и помидоров со сметаной | 53 | 1,2 / 3,8 / 3,6 |
| Салат из квашеной капусты с луком и маслом | 55 | 1,5 / 3,5 / 3,5 |
| Салат из редиски со сметаной | 55 | 1,3 / 3,8 / 3,5 |
| Салат из капусты с морковью | 73 | 1,4 / 5 / 5,5 |
| Салат из овощей с маслом | 78 | 1,2 / 6 / 4,4 |
| Салат из свёклы с чесноком и майонезом | 146 | 1,6 / 12 / 8 |
Чем полезен салат из капусты с морковью
Клетчатки в порции 3 г — примерно 12% от ориентира 25 г в день, которого большинству не хватает.
По открытому алгоритму Nutri-Score салат из капусты с морковью получает класс A: это один из полезных вариантов в своей категории. Оценка учитывает калории, сахар, насыщенные жиры и соль против белка, клетчатки и доли овощей, фруктов, бобовых и орехов.
Что учесть
- По светофору красных сигналов нет: сахар, соль и насыщенные жиры на 100 г в пределах нормы.
Сколько это в минутах движения
Порция «порция, 150 г» — это 110 ккал: примерно 36 мин спокойной ходьбы или 14 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
Замены подобраны так же, как в приложении: из той же категории, порцией на те же калории (±25%), и только если замена заметно лучше по пользе — а не «салат вместо пиццы».
- Эдамаме — 90 г, 108 ккал: −0,6 г соли, +8,7 г белка.
- Фасоль консервированная — 110 г, 109 ккал: +3,6 г клетчатки.
- Зелёный горошек — 150 г, 108 ккал: +3,8 г клетчатки.
- Кейл — 220 г, 108 ккал: −0,4 г соли, +4,9 г клетчатки.
Салат из капусты с морковью и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Лук | 41 | 1,4 / 0,2 / 8,2 |
| Кейл | 49 | 4,3 / 0,9 / 5,6 |
| Свёкла | 49 | 1,8 / 0,1 / 9 |
| Баклажан | 62 | 1,2 / 3,6 / 6 |
| Зелёный горошек | 72 | 4,5 / 0,3 / 10 |
| Салат из капусты с морковью | 73 | 1,4 / 5 / 5,5 |
| Кукуруза | 100 | 3,4 / 1,5 / 19 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г салата из капусты с морковью?
В 100 г салата из капусты с морковью — 73 ккал: белки 1,4 г, жиры 5 г, углеводы 5,5 г, клетчатка 2 г.
Сколько калорий в порции салата из капусты с морковью?
Порция «порция, 150 г» — это 110 ккал: белки 2,1 г, жиры 7,5 г, углеводы 8,3 г.
Какое БЖУ у салата из капусты с морковью?
На 100 г: белки 1,4 г, жиры 5 г, углеводы 5,5 г. По калориям это примерно 8% из белков, 62% из жиров и 30% из углеводов.
Сколько ходить, чтобы потратить порцию салата из капусты с морковью?
Около 36 мин спокойной ходьбы или 14 мин на велосипеде для человека весом 70 кг — это 110 ккал порции «порция, 150 г».
Как меняется калорийность салата из капусты с морковью в зависимости от вида и приготовления?
На 100 г — от 40 ккал (салат из пекинской капусты с огурцом) до 146 ккал (салат из свёклы с чесноком и майонезом). Сама позиция «салат из капусты с морковью» — 73 ккал.
Ещё в разделе «Овощи и грибы»
ОгурецПомидорМорковьБрокколиЦветная капустаШпинатБолгарский перец