Овощной салат с маслом: БЖУ и калорийность на 100 г

Овощной салат с растительным маслом — клетчатка и витамины овощей плюс жиры масла, с которыми лучше усваиваются каротиноиды. Большая часть калорий салата — из масла.

БЖУ овощного салата с маслом на 100 г и на порцию

Показатель	На 100 г	Порция: порция, 150 г
Калории	78 ккал	117 ккал
Белки	1,2 г	1,8 г
Жиры	6 г	9 г
в т. ч. насыщенные	0,9 г	1,4 г
Углеводы	4,4 г	6,6 г
в т. ч. сахара	3,4 г	5,1 г
Клетчатка	1,4 г	2,1 г
Соль	0,4 г	0,6 г

Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими.

Откуда калории

белки 6%жиры 71%углеводы 23%

Посчитайте на своих цифрах

Порция → КБЖУ

Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.

Продукт

Вес порцииг

117ккал

1,8белки, г

9жиры, г

6,6углеводы, г

Польза и замены: салат из овощей с маслом →

Виды и способы приготовления: калорийность овощного салата с маслом

Калорийность «на 100 г» зависит от того, о каком виде речь: сухая крупа и готовое блюдо, жирность, масло при жарке. Все позиции — из той же базы, что и дневник.

На 100 г	Ккал	Б / Ж / У, г
Салат из пекинской капусты с огурцом	40	1 / 2,5 / 2,5
Салат из огурцов со сметаной	40	1,1 / 2,5 / 3
Салат из огурцов и помидоров со сметаной	53	1,2 / 3,8 / 3,6
Салат из квашеной капусты с луком и маслом	55	1,5 / 3,5 / 3,5
Салат из редиски со сметаной	55	1,3 / 3,8 / 3,5
Салат из капусты с морковью	73	1,4 / 5 / 5,5
Салат из овощей с маслом	78	1,2 / 6 / 4,4
Салат из свёклы с чесноком и майонезом	146	1,6 / 12 / 8

Чем полезен овощной салат с маслом

Клетчатки в порции 2,1 г — примерно 8% от ориентира 25 г в день, которого большинству не хватает.

По открытому алгоритму Nutri-Score овощной салат с маслом получает класс A: это один из полезных вариантов в своей категории. Оценка учитывает калории, сахар, насыщенные жиры и соль против белка, клетчатки и доли овощей, фруктов, бобовых и орехов.

Что учесть

По светофору красных сигналов нет: сахар, соль и насыщенные жиры на 100 г в пределах нормы.

Сколько это в минутах движения

Порция «порция, 150 г» — это 117 ккал: примерно 38 мин спокойной ходьбы или 15 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.

Чем заменить

Замены подобраны так же, как в приложении: из той же категории, порцией на те же калории (±25%), и только если замена заметно лучше по пользе — а не «салат вместо пиццы».

Эдамаме — 100 г, 120 ккал: −0,6 г соли, +3,1 г клетчатки.
Грибы сушёные — 60 г, 126 ккал: −0,5 г соли, +9,9 г клетчатки.
Фасоль консервированная — 120 г, 119 ккал: +5,1 г клетчатки.
Кейл — 240 г, 118 ккал: −0,4 г соли, +6,5 г клетчатки.

Овощной салат с маслом и похожие продукты: сравнение калорийности

На 100 г	Ккал	Б / Ж / У, г
Лук	41	1,4 / 0,2 / 8,2
Кейл	49	4,3 / 0,9 / 5,6
Свёкла	49	1,8 / 0,1 / 9
Баклажан	62	1,2 / 3,6 / 6
Зелёный горошек	72	4,5 / 0,3 / 10
Овощной салат с маслом	78	1,2 / 6 / 4,4
Кукуруза	100	3,4 / 1,5 / 19

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г овощного салата с маслом?

В 100 г овощного салата с маслом — 78 ккал: белки 1,2 г, жиры 6 г, углеводы 4,4 г, клетчатка 1,4 г.

Сколько калорий в порции овощного салата с маслом?

Порция «порция, 150 г» — это 117 ккал: белки 1,8 г, жиры 9 г, углеводы 6,6 г.

Какое БЖУ у овощного салата с маслом?

На 100 г: белки 1,2 г, жиры 6 г, углеводы 4,4 г. По калориям это примерно 6% из белков, 71% из жиров и 23% из углеводов.

Сколько ходить, чтобы потратить порцию овощного салата с маслом?

Около 38 мин спокойной ходьбы или 15 мин на велосипеде для человека весом 70 кг — это 117 ккал порции «порция, 150 г».

Как меняется калорийность овощного салата с маслом в зависимости от вида и приготовления?

На 100 г — от 40 ккал (салат из пекинской капусты с огурцом) до 146 ккал (салат из свёклы с чесноком и майонезом). Сама позиция «салат из овощей с маслом» — 78 ккал.

Овощной салат с маслом: БЖУ и калорийность на 100 г, чем заменить