Калорийность тыквы: сколько калорий в 100 г, БЖУ и польза
Калорийность тыквы: КБЖУ на 100 г и на порцию
Цифры — для позиции «Тыква запечённая»
| Показатель | На 100 г | Порция: 200 г |
|---|---|---|
| Калории | 32 ккал | 64 ккал |
| Белки | 1 г | 2 г |
| Жиры | 0,1 г | 0,2 г |
| в т. ч. насыщенные | 0 г | 0 г |
| Углеводы | 6 г | 12 г |
| в т. ч. сахара | 2,8 г | 5,6 г |
| Клетчатка | 1,5 г | 3 г |
| Соль | 0 г | 0 г |
*Откуда цифры
Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; клетчатка — отдельной строкой.
32 ккал на 100 г · Б/Ж/У 1/0,1/6 г
Порция 200 г — 64 ккал · Nutri-Score A
На 100 г: сахар: мало насыщенные жиры: мало соль: мало клетчатка: мало
Тыква: полезно или нет?
Да. По составу тыква — полезный выбор: класс A по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года) — высший из пяти.
За
- Мало калорий: 32 ккал на 100 г, в порции 200 г — 64 ккал.
- Идёт в счёт овощей и фруктов: порция 200 г — 50% от 400 г в день, которые советует ВОЗ.
Обычная порция — 200 г: 64 ккал, белки 2 г, жиры 0,2 г, углеводы 12 г. Другой вес — в таблице.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 1 ноября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
Подробнее о продукте
Тыква — осенний овощ с бета-каротином, от которого мякоть оранжевая. Калорий в ней мало, а сладость хорошо заменяет сахар в кашах и выпечке.
белки 14%жиры 3%углеводы 83%
Калории и БЖУ тыквы по весу: от 50 до 300 г
В 150 г тыквы — 48 ккал, в 200 г — 64 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого веса; свой вес можно ввести в калькуляторе ниже.
| Вес | Ккал | Б / Ж / У, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|
| 50 г | 16 | 0,5 / 0,1 / 3 | 0,8 |
| 100 г | 32 | 1 / 0,1 / 6 | 1,5 |
| 150 г | 48 | 1,5 / 0,2 / 9 | 2,3 |
| 200 г — обычная порция | 64 | 2 / 0,2 / 12 | 3 |
| 250 г | 80 | 2,5 / 0,3 / 15 | 3,8 |
| 300 г | 96 | 3 / 0,3 / 18 | 4,5 |
Можно использовать со ссылкой на источник, CC BY 4.0
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Виды и способы приготовления: калорийность тыквы
Калорийность «на 100 г» зависит от того, о каком виде речь: сухая крупа и готовое блюдо, масло при жарке, начинка. Все позиции — из той же базы, что и дневник.
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Тыква отварная | 20 | 0,7 / 0,1 / 3,8 |
| Тыква сырая | 26 | 1 / 0,1 / 6 |
| Тыква спагетти отварная | 27 | 0,7 / 0,3 / 5,1 |
| Тыква запечённая | 32 | 1 / 0,1 / 6 |
| Тыква мускатная сырая | 45 | 1 / 0,1 / 9,7 |
Калорийность блюд, в которых есть тыква
| Блюдо | Порция | Ккал в порции | В порции тыквы |
|---|---|---|---|
| Салат с печёной тыквой и фетой | 210 г | 281 | ≈121 г |
| Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке | 340 г | 228 | ≈150 г |
| Манты с тыквой | 240 г | 350 | ≈100 г |
| Ризотто с тыквой | 310 г | 409 | ≈79 г |
| Рисовая каша с тыквой | 270 г | 257 | ≈61 г |
| Манты с говядиной и тыквой | 240 г | 434 | ≈40 г |
Как считаем
Блюда посчитаны по типовым раскладкам ресторанной и домашней порции — это оценка, у конкретного повара цифры будут другими.
Польза тыквы: что ещё в составе
Клетчатки в порции 3 г — примерно 12% от ориентира 25 г в день; большинству людей клетчатки не хватает.
Сколько это в минутах движения
Порция 200 г — это 64 ккал: примерно 21 мин спокойной ходьбы или 8 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
Менять незачем: по составу тыква — уже класс A, высший из пяти, и по светофору на 100 г красной зоны нет: сахар 2,8 г (красная зона — больше 22,5 г), насыщенные жиры 0 г (больше 5 г) и соль 0 г (больше 1,5 г). Замену предлагаем, только когда она исправляет беду блюда. Как подбираем замены.
Тыква и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Болгарский перец | 27 | 1,3 / 0,1 / 5,3 |
| Белокочанная капуста | 28 | 1,8 / 0,1 / 4,7 |
| Тыква | 32 | 1 / 0,1 / 6 |
| Вешенки | 33 | 3,3 / 0,4 / 3,8 |
| Морковь | 35 | 1,3 / 0,1 / 6,9 |
| Брокколи | 35 | 2,4 / 0,4 / 4 |
| Стручковая фасоль | 35 | 1,9 / 0,3 / 4,5 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г тыквы?
В 100 г тыквы — 32 ккал: белки 1 г, жиры 0,1 г, углеводы 6 г, клетчатка 1,5 г.
Сколько калорий в порции тыквы?
Порция 200 г — это 64 ккал: белки 2 г, жиры 0,2 г, углеводы 12 г.
Какое БЖУ у тыквы?
На 100 г: белки 1 г, жиры 0,1 г, углеводы 6 г. По калориям это примерно 14% из белков, 3% из жиров и 83% из углеводов.
Сколько ходить, чтобы потратить калории порции тыквы?
Около 21 мин спокойной ходьбы или 8 мин на велосипеде для человека весом 70 кг — это 64 ккал порции 200 г.
Сколько клетчатки в 100 г тыквы?
В 100 г тыквы — 1,5 г клетчатки, в порции 200 г — 3 г: это 12% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
Как меняется калорийность тыквы в зависимости от вида и приготовления?
На 100 г — от 20 ккал (тыква отварная) до 45 ккал (тыква мускатная сырая). Тыква запечённая — 32 ккал.
Ещё в разделе «Овощи и грибы»
Зелёный горошекОгурцы солёныеЛисичкиОгурецПомидорЦветная капустаШпинатКейлБаклажанЛук