Калорийность омара: сколько калорий в 100 г, БЖУ и польза
Калорийность омара: КБЖУ на 100 г и на порцию
Цифры — для позиции «Омар (лобстер) сырой»
| Показатель | На 100 г | Порция: 150 г |
|---|---|---|
| Калории | 77 ккал | 116 ккал |
| Белки | 17 г | 25 г |
| Жиры | 0,8 г | 1,2 г |
| в т. ч. насыщенные | 0,2 г | 0,3 г |
| Углеводы | 0 г | 0 г |
| в т. ч. сахара | 0 г | 0 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 г |
| Соль | 1,1 г | 1,6 г |
*Откуда цифры
Значения на 100 г — из одной записи открытой таблицы состава: USDA FoodData Central, FDC ID 174208, «Crustaceans, lobster, northern, raw». Это измеренный состав именно этого продукта в сыром виде — так его взвешивают до готовки, без усреднения по справочникам; числа округлены. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; соль — натрий × 2,5. Лицензии таблиц — на странице «Источники данных».
77 ккал на 100 г · Б/Ж/У 17/0,8/0 г
Порция 150 г — 116 ккал · Nutri-Score A
На 100 г: сахар: мало насыщенные жиры: мало соль: умеренно клетчатка: мало
Омар: полезно или нет?
Да, но следите за солью. У омара класс A по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года) — высший из пяти.
За
- Белок: 25 г в порции — 45% дневного ориентира в 56 г для взрослого весом 70 кг.
Против
- Соль: 1,6 г в порции — 32% от 5 г, которые ВОЗ советует не превышать за день.
Обычная порция — 150 г: 116 ккал, белки 25 г, жиры 1,2 г, углеводы 0 г. Другой вес — в таблице.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 1 ноября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
Подробнее о продукте
Омар (лобстер) — крупное морское ракообразное: мясо почти без жира, около 16 г белка на 100 г. Калорийность блюда с ним чаще всего задаёт сливочное масло.
белки 90%жиры 10%углеводы 0%
Витамины и минералы омара
Больше всего в 100 г омара: медь — 1,4 мг (2-е место из 25 в разделе «Рыба и морепродукты»); селен — 64 мкг (3-е место из 23 в разделе «Рыба и морепродукты»); витамин B12 — 1,3 мкг.
| Нутриент | На 100 г | Порция: 150 г |
|---|---|---|
| Витамин E | 0,87 мг | 1,3 мг |
| Витамин B3 (ниацин) | 1,6 мг | 2,4 мг |
| Витамин B6 | 0,1 мг | 0,16 мг |
| Фолаты (B9) | 10 мкг | 15 мкг |
| Витамин B12 | 1,3 мкг | 1,9 мкг |
| Калий | 200 мг | 300 мг |
| Кальций | 84 мг | 126 мг |
| Магний | 38 мг | 57 мг |
| Фосфор | 161 мг | 242 мг |
| Цинк | 3,5 мг | 5,3 мг |
| Медь | 1,4 мг | 2 мг |
| Марганец | 0,06 мг | 0,08 мг |
| Селен | 64 мкг | 95 мкг |
| Холестерин | 127 мг | 191 мг |
*Откуда цифры витаминов
Витамины и минералы — из записи USDA FoodData Central «Crustaceans, lobster, northern, raw» (FDC 174208, SR Legacy), данные — общественное достояние США; сверено 14 октября 2026. Запись подобрана под эту позицию по калориям, белкам и жирам. В таблице — нутриенты, которых в 100 г набирается от 2% дневной нормы; остальных нет или следы. У конкретного сорта, сезона и марки цифры будут другими, а при варке часть витамина C и группы B уходит в воду.
Калории и БЖУ омара по весу: от 50 до 300 г
В 150 г омара — 116 ккал, в 200 г — 154 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого веса; свой вес можно ввести в калькуляторе ниже.
| Вес | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| 50 г | 39 | 8,3 / 0,4 / 0 |
| 100 г | 77 | 17 / 0,8 / 0 |
| 150 г — обычная порция | 116 | 25 / 1,2 / 0 |
| 200 г | 154 | 33 / 1,6 / 0 |
| 250 г | 193 | 41 / 2 / 0 |
| 300 г | 231 | 50 / 2,4 / 0 |
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Сколько это в минутах движения
Порция 150 г — это 116 ккал: примерно 38 мин спокойной ходьбы или 15 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
Менять незачем: по составу омар — уже класс A, высший из пяти, и по светофору на 100 г красной зоны нет: сахар 0 г (красная зона — больше 22,5 г), насыщенные жиры 0,2 г (больше 5 г) и соль 1,1 г (больше 1,5 г). Замену предлагаем, только когда она исправляет беду блюда. Как подбираем замены.
Чем дополнить
В порции омара клетчатки нет (ВОЗ советует от 25 г в день) — это проще добрать рядом в тарелке:
- Брокколи, 150 г — +4,9 г клетчатки, 53 ккал.
Если хочется разнообразия: равноценные варианты
Тот же раздел и то же место в тарелке, класс Nutri-Score не ниже. Цифры — на 150 г, как обычная порция омара.
Омар и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Пангасиус | 69 | 15 / 1,3 / 0 |
| Морской гребешок | 69 | 12 / 0,5 / 3,2 |
| Камбала | 70 | 12 / 1,9 / 0 |
| Минтай | 76 | 17 / 0,8 / 0 |
| Омар | 77 | 17 / 0,8 / 0 |
| Раки | 77 | 16 / 1 / 0 |
| Мидии | 86 | 12 / 2,2 / 3,7 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г омара?
В 100 г омара — 77 ккал: белки 17 г, жиры 0,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции омара?
Порция 150 г — это 116 ккал: белки 25 г, жиры 1,2 г, углеводы 0 г.
Какое БЖУ у омара?
На 100 г: белки 17 г, жиры 0,8 г, углеводы 0 г. По калориям это примерно 90% из белков, 10% из жиров и 0% из углеводов.
Сколько ходить, чтобы потратить калории порции омара?
Около 38 мин спокойной ходьбы или 15 мин на велосипеде для человека весом 70 кг — это 116 ккал порции 150 г.
Какие витамины и минералы содержит омар?
Больше всего в 100 г омара: медь — 1,4 мг, селен — 64 мкг, витамин B12 — 1,3 мкг (по записи USDA FoodData Central 174208).
Сколько клетчатки в 100 г омара?
Клетчатки здесь нет: пищевые волокна есть в растительной еде и грибах — овощах, фруктах, крупах, бобовых, орехах.
Ещё в разделе «Рыба и морепродукты»
ЛососьТунец консервированныйСкумбрияКрасная икраСельдьФорельКальмарГорбушаОкуньЩука