Польза креветок: КБЖУ, чем полезны, чем заменить
КБЖУ креветок на 100 г и на порцию
Цифры — для позиции «Креветки отварные»
| Показатель | На 100 г | Порция: 120 г |
|---|---|---|
| Калории | 95 ккал | 114 ккал |
| Белки | 20 г | 24 г |
| Жиры | 1,2 г | 1,4 г |
| в т. ч. насыщенные | 0,3 г | 0,4 г |
| Углеводы | 0,2 г | 0,2 г |
| в т. ч. сахара | 0 г | 0 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 г |
| Соль | 1,2 г | 1,4 г |
| Омега-3 (EPA+DHA) | 315 мг | 378 мг |
*Откуда цифры
Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; клетчатка — отдельной строкой.
95 ккал на 100 г · Б/Ж/У 20/1,2/0,2 г
Порция 120 г — 114 ккал · Nutri-Score A
На 100 г: сахар: мало насыщенные жиры: мало соль: умеренно клетчатка: мало
Креветки: полезно или нет?
Да. По составу креветки — полезный выбор: класс A по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года) — высший из пяти.
За
- Омега-3: около 380 мг EPA и DHA в порции при ориентире 250 мг в день (EFSA).
- Белок: 24 г в порции — 43% дневного ориентира в 56 г для взрослого весом 70 кг.
Против
- Соль: 1,4 г в порции — 28% от 5 г, которые ВОЗ советует не превышать за день.
Обычная порция — 120 г: 114 ккал, белки 24 г, жиры 1,4 г, углеводы 0,2 г. Другой вес — в таблице.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 1 ноября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
Подробнее о продукте
Креветки — белок почти без жира и калорий; в них есть йод и селен. Соли может быть много, если они варёно-мороженые в рассоле.
белки 87%жиры 12%углеводы 1%
Витамины и минералы креветок
Больше всего в 100 г креветок: медь — 0,38 мг; фосфор — 237 мг; цинк — 1,6 мг (2-е место из 25 в разделе «Рыба и морепродукты»).
| Нутриент | На 100 г | Порция: 120 г |
|---|---|---|
| Калий | 259 мг | 311 мг |
| Кальций | 70 мг | 84 мг |
| Магний | 39 мг | 47 мг |
| Фосфор | 237 мг | 284 мг |
| Железо | 0,51 мг | 0,61 мг |
| Цинк | 1,6 мг | 2 мг |
| Медь | 0,38 мг | 0,45 мг |
| Холестерин | 189 мг | 227 мг |
*Откуда цифры витаминов
Витамины и минералы — из записи USDA FoodData Central «Crustaceans, shrimp, cooked» (FDC 175180, SR Legacy), данные — общественное достояние США; сверено 14 октября 2026. Запись подобрана под эту позицию по калориям, белкам и жирам. В таблице — нутриенты, которых в 100 г набирается от 2% дневной нормы; остальных нет или следы. У конкретного сорта, сезона и марки цифры будут другими, а при варке часть витамина C и группы B уходит в воду.
Калории и БЖУ креветок по весу: от 50 до 300 г
В 150 г креветок — 143 ккал, в 200 г — 190 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого веса; свой вес можно ввести в калькуляторе ниже.
| Вес | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| 50 г | 48 | 10 / 0,6 / 0,1 |
| 100 г | 95 | 20 / 1,2 / 0,2 |
| 120 г — обычная порция | 114 | 24 / 1,4 / 0,2 |
| 150 г | 143 | 30 / 1,8 / 0,3 |
| 200 г | 190 | 40 / 2,4 / 0,4 |
| 250 г | 238 | 50 / 3 / 0,5 |
| 300 г | 285 | 60 / 3,6 / 0,6 |
Можно использовать со ссылкой на источник, CC BY 4.0
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Виды и способы приготовления: калорийность креветок
Калорийность «на 100 г» зависит от того, о каком виде речь: сухая крупа и готовое блюдо, масло при жарке, начинка. Все позиции — из той же базы, что и дневник.
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Креветки тигровые сырые | 68 | 16 / 0,6 / 0 |
| Креветки сырые (очищенные) | 85 | 20 / 0,5 / 0 |
| Креветки отварные | 95 | 20 / 1,2 / 0,2 |
| Креветки тигровые на гриле | 105 | 22 / 1,7 / 0,5 |
| Креветки жареные с чесноком | 160 | 20 / 8,5 / 1 |
| Креветки темпура | 240 | 12 / 12 / 21 |
Калорийность блюд, в которых есть креветки
| Блюдо | Порция | Ккал в порции | В порции креветок |
|---|---|---|---|
| Креветки в панко | 190 г | 395 | ≈120 г |
| Тако с креветками | 160 г | 242 | ≈61 г |
| Гёдза с креветками | 150 г | 261 | ≈55 г |
| Салат с креветками и авокадо | 220 г | 253 | ≈79 г |
| Брускетта с креветками и авокадо | 190 г | 348 | ≈51 г |
| Омлет с креветками | 200 г | 324 | ≈50 г |
| Бирьяни с креветками | 370 г | 474 | ≈91 г |
| Паста с песто и креветками | 340 г | 486 | ≈80 г |
Как считаем
Блюда посчитаны по типовым раскладкам ресторанной и домашней порции — это оценка, у конкретного повара цифры будут другими.
Сколько это в минутах движения
Порция 120 г — это 114 ккал: примерно 37 мин спокойной ходьбы или 14 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
Менять незачем: по составу креветки — уже класс A, высший из пяти, и по светофору на 100 г красной зоны нет: сахар 0 г (красная зона — больше 22,5 г), насыщенные жиры 0,3 г (больше 5 г) и соль 1,2 г (больше 1,5 г). Замену предлагаем, только когда она исправляет беду блюда. Как подбираем замены.
Чем дополнить
В порции креветок клетчатки нет (ВОЗ советует от 25 г в день) — это проще добрать рядом в тарелке:
- Брокколи, 150 г — +4,9 г клетчатки, 53 ккал.
Если хочется разнообразия: равноценные варианты
Тот же раздел и то же место в тарелке, класс Nutri-Score не ниже. Цифры — на 120 г, как обычная порция креветок.
| Продукт | Класс | Ккал | Белки, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|---|
| Креветки | A | 114 | 24 | 0 |
| Сурими | A | 119 | 18 | 0 |
| Треска | A | 126 | 28 | 0 |
| Тунец консервированный | A | 139 | 30 | 0 |
Креветки и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Щука | 88 | 19 / 0,7 / 0 |
| Хек | 89 | 15 / 2,4 / 1,7 |
| Окунь | 91 | 19 / 0,9 / 0 |
| Палтус | 91 | 19 / 1,3 / 0 |
| Кальмар | 92 | 16 / 1,4 / 3,1 |
| Судак | 93 | 19 / 1,2 / 0 |
| Креветки | 95 | 20 / 1,2 / 0,2 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г креветок?
В 100 г креветок — 95 ккал: белки 20 г, жиры 1,2 г, углеводы 0,2 г.
Сколько калорий в порции креветок?
Порция 120 г — это 114 ккал: белки 24 г, жиры 1,4 г, углеводы 0,2 г.
Какое БЖУ у креветок?
На 100 г: белки 20 г, жиры 1,2 г, углеводы 0,2 г. По калориям это примерно 87% из белков, 12% из жиров и 1% из углеводов.
Сколько ходить, чтобы потратить калории порции креветок?
Около 37 мин спокойной ходьбы или 14 мин на велосипеде для человека весом 70 кг — это 114 ккал порции 120 г.
Какие витамины и минералы содержат креветки?
Больше всего в 100 г креветок: медь — 0,38 мг, фосфор — 237 мг, цинк — 1,6 мг (по записи USDA FoodData Central 175180).
Сколько клетчатки в 100 г креветок?
Клетчатки здесь нет: пищевые волокна есть в растительной еде и грибах — овощах, фруктах, крупах, бобовых, орехах.
Как меняется калорийность креветок в зависимости от вида и приготовления?
На 100 г — от 68 ккал (креветки тигровые сырые) до 240 ккал (креветки темпура). Креветки отварные — 95 ккал.
Ещё в разделе «Рыба и морепродукты»
Красная икраСельдьФорельМинтайГорбушаКамбалаМидииКетаКарпПангасиус