Польза творожной запеканки: КБЖУ, чем полезна, чем заменить

Творожная запеканка — творог, яйца и немного манки или муки: много белка и кальция, сахар — по рецепту.

КБЖУ творожной запеканки на 100 г и на порцию

Показатель	На 100 г	Порция: порция, 180 г
Калории	168 ккал	302 ккал
Белки	12 г	22 г
Жиры	6 г	11 г
в т. ч. насыщенные	3,2 г	5,8 г
Углеводы	16 г	29 г
в т. ч. сахара	9 г	16 г
Клетчатка	0,4 г	0,7 г
Соль	0,4 г	0,7 г

Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими.

Чем полезна творожная запеканка

Порция «порция, 180 г» даёт 22 г белка — около 39% дневного ориентира для взрослого весом 70 кг (0,8 г на килограмм, это примерно 56 г).

По открытому алгоритму Nutri-Score творожная запеканка получает класс B: это один из полезных вариантов в своей категории. Оценка учитывает калории, сахар, насыщенные жиры и соль против белка, клетчатки и доли овощей, фруктов, бобовых и орехов.

Что учесть

Клетчатки мало — рядом на тарелке пригодятся овощи, зелень или бобовые.
В порции «порция, 180 г» — 16 г сахара: это 65% от 25 г, которые ВОЗ считает хорошим ориентиром свободных сахаров на весь день.

Сколько это в минутах движения

Порция «порция, 180 г» — это 302 ккал: примерно 1 ч 39 мин спокойной ходьбы или 38 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.

Чем заменить

Замены подобраны так же, как в приложении: из той же категории, порцией на те же калории (±25%), и только если замена заметно лучше по пользе — а не «салат вместо пиццы».

Чечевица с нутом — 200 г, 304 ккал: −4,8 г насыщенных жиров, −10 г сахара.
Чечевица с чечевицей — 230 г, 308 ккал: −4,8 г насыщенных жиров, −12 г сахара.
Чечевица с грибами — 250 г, 305 ккал: −4 г насыщенных жиров, −11 г сахара.
Салат с чечевицей — 390 г, 304 ккал: −3,8 г насыщенных жиров, −8,4 г сахара.