Салат «Мимоза»: БЖУ и калорийность на 100 г, чем заменить
БЖУ салата «Мимоза» на 100 г и на порцию
| Показатель | На 100 г | Порция: 150 г |
|---|---|---|
| Калории | 195 ккал | 293 ккал |
| Белки | 7 г | 11 г |
| Жиры | 16 г | 24 г |
| в т. ч. насыщенные | 3 г | 4,5 г |
| Углеводы | 6 г | 9 г |
| в т. ч. сахара | 1,6 г | 2,4 г |
| Клетчатка | 0,7 г | 1 г |
| Соль | 1 г | 1,5 г |
*Откуда цифры
Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; клетчатка — отдельной строкой.
195 ккал на 100 г · Б/Ж/У 7/16/6 г
Порция 150 г — 293 ккал · Nutri-Score C
На 100 г: сахар: мало насыщенные жиры: умеренно соль: умеренно клетчатка: мало
Салат «Мимоза»: полезно или нет?
В меру. У салата «Мимоза» класс C по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года) — середина шкалы: место в обычном рационе есть, но не по правилу «чем больше, тем лучше».
За
- Белок: 11 г в порции — 20% дневного ориентира в 56 г для взрослого весом 70 кг.
Против
- Соль: 1,5 г в порции — 30% от 5 г, которые ВОЗ советует не превышать за день.
- Насыщенные жиры: 4,5 г в порции — 23% дневного ориентира в 20 г.
Обычная порция — 150 г: 293 ккал, белки 11 г, жиры 24 г, углеводы 9 г. Другой вес — в таблице.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 1 ноября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
Подробнее о продукте
«Мимоза» — слоёный салат из рыбных консервов, яиц, картофеля, моркови и лука под майонезом. Рыба даёт белок, майонез — основную часть калорий.
белки 14%жиры 73%углеводы 13%
Калории и БЖУ салата «Мимоза» по весу: от 50 до 300 г
В 150 г салата «Мимоза» — 293 ккал, в 200 г — 390 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого веса; свой вес можно ввести в калькуляторе ниже.
| Вес | Ккал | Б / Ж / У, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|
| 50 г | 98 | 3,5 / 8 / 3 | 0,4 |
| 100 г | 195 | 7 / 16 / 6 | 0,7 |
| 150 г — обычная порция | 293 | 11 / 24 / 9 | 1 |
| 200 г | 390 | 14 / 32 / 12 | 1,4 |
| 250 г | 488 | 18 / 40 / 15 | 1,8 |
| 300 г | 585 | 21 / 48 / 18 | 2,1 |
Можно использовать со ссылкой на источник, CC BY 4.0
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Сколько это в минутах движения
Порция 150 г — это 293 ккал: примерно 1 ч 36 мин спокойной ходьбы или 37 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
Зачем менять: у салата «Мимоза» немало насыщенных жиров (3 г на 100 г), немало соли (1 г на 100 г), почти нет клетчатки (0,7 г на 100 г). Замены ниже это исправляют при тех же калориях.
Как подбираем
Замена — только под беду блюда (у классов C–E — и жёлтая зона светофора), из той же или соседней категории, порцией на те же калории (±25%; напитки — стакан на стакан) и не больше полутора исходных порций по весу, на класс выше по Nutri-Score и с заметным выигрышем на порцию. «Салат вместо пиццы» не предлагаем.
- Салат «Тбилиси» — 160 г, 286 ккал: −1,3 г соли, +3,8 г клетчатки.
Салат «Мимоза» и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Лазанья | 185 | 10 / 9,5 / 15 |
| Селёдка под шубой | 185 | 6 / 14 / 8 |
| Салат Цезарь | 190 | 12 / 13 / 6 |
| Салат «Мимоза» | 195 | 7 / 16 / 6 |
| Вареники с творогом | 197 | 10 / 5 / 28 |
| Оливье | 198 | 5,5 / 15 / 10 |
| Плов | 205 | 8,5 / 9 / 23 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г салата «Мимоза»?
В 100 г салата «Мимоза» — 195 ккал: белки 7 г, жиры 16 г, углеводы 6 г, клетчатка 0,7 г.
Сколько калорий в порции салата «Мимоза»?
Порция 150 г — это 293 ккал: белки 11 г, жиры 24 г, углеводы 9 г.
Какое БЖУ у салата «Мимоза»?
На 100 г: белки 7 г, жиры 16 г, углеводы 6 г. По калориям это примерно 14% из белков, 73% из жиров и 13% из углеводов.
Сколько ходить, чтобы потратить калории порции салата «Мимоза»?
Около 1 ч 36 мин спокойной ходьбы или 37 мин на велосипеде для человека весом 70 кг — это 293 ккал порции 150 г.
Сколько клетчатки в 100 г салата «Мимоза»?
В 100 г салата «Мимоза» — 0,7 г клетчатки, в порции 150 г — 1 г: это 4% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
Ещё в разделе «Блюда»
Крабовый салатСалат капрезеСалат с тунцомШопский салатСалат «Столичный»Салат с курицей и ананасамиБефстрогановМантыХинкалиЛенивые вареники