Польза лазаньи: КБЖУ, чем полезна, чем заменить
КБЖУ лазаньи на 100 г и на порцию
| Показатель | На 100 г | Порция: 300 г |
|---|---|---|
| Калории | 185 ккал | 555 ккал |
| Белки | 10 г | 30 г |
| Жиры | 9,5 г | 29 г |
| в т. ч. насыщенные | 4,6 г | 14 г |
| Углеводы | 15 г | 45 г |
| в т. ч. сахара | 3 г | 9 г |
| Клетчатка | 1,2 г | 3,6 г |
| Соль | 0,9 г | 2,7 г |
*Откуда цифры
Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; клетчатка — отдельной строкой.
185 ккал на 100 г · Б/Ж/У 10/9,5/15 г
Порция 300 г — 555 ккал · Nutri-Score C
На 100 г: сахар: мало насыщенные жиры: умеренно соль: умеренно клетчатка: мало
Лазанья: полезно или нет?
В меру. У лазаньи класс C по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года) — середина шкалы: место в обычном рационе есть, но не по правилу «чем больше, тем лучше».
За
- Белок: 30 г в порции — 54% дневного ориентира в 56 г для взрослого весом 70 кг.
Против
- Насыщенные жиры: 14 г в порции — 70% дневного ориентира в 20 г.
- Соль: 2,7 г в порции — 54% от 5 г, которые ВОЗ советует не превышать за день.
Обычная порция — 300 г: 555 ккал, белки 30 г, жиры 29 г, углеводы 45 г. Другой вес — в таблице.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 1 ноября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
Подробнее о продукте
Лазанья — слои пасты, мясного соуса, бешамеля и сыра: сытно и много белка, но и насыщенных жиров немало.
белки 22%жиры 46%углеводы 32%
Калории и БЖУ лазаньи по весу: от 50 до 300 г
В 150 г лазаньи — 278 ккал, в 200 г — 370 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого веса; свой вес можно ввести в калькуляторе ниже.
| Вес | Ккал | Б / Ж / У, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|
| 50 г | 93 | 5 / 4,8 / 7,5 | 0,6 |
| 100 г | 185 | 10 / 9,5 / 15 | 1,2 |
| 150 г | 278 | 15 / 14 / 23 | 1,8 |
| 200 г | 370 | 20 / 19 / 30 | 2,4 |
| 250 г | 463 | 25 / 24 / 38 | 3 |
| 300 г — обычная порция | 555 | 30 / 29 / 45 | 3,6 |
Можно использовать со ссылкой на источник, CC BY 4.0
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Виды и способы приготовления: калорийность лазаньи
Калорийность «на 100 г» зависит от того, о каком виде речь: сухая крупа и готовое блюдо, масло при жарке, начинка. Все позиции — из той же базы, что и дневник.
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Лазанья овощная | 114 | 4,6 / 5 / 12 |
| Лазанья с курицей и грибами | 148 | 12 / 6,2 / 11 |
| Лазанья | 185 | 10 / 9,5 / 15 |
Польза лазаньи: что ещё в составе
Клетчатки в порции 3,6 г — примерно 14% от ориентира 25 г в день; большинству людей клетчатки не хватает.
Сколько это в минутах движения
Порция 300 г — это 555 ккал: примерно 3 ч 01 мин спокойной ходьбы или 70 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
Зачем менять: у лазаньи немало насыщенных жиров (4,6 г на 100 г), немало соли (0,9 г на 100 г), почти нет клетчатки (1,2 г на 100 г). Замены ниже это исправляют при тех же калориях.
Как подбираем
Замена — только под беду блюда (у классов C–E — и жёлтая зона светофора), из той же или соседней категории, порцией на те же калории (±25%; напитки — стакан на стакан) и не больше полутора исходных порций по весу, на класс выше по Nutri-Score и с заметным выигрышем на порцию. «Салат вместо пиццы» не предлагаем.
- Лазанья с курицей и грибами — 380 г, 562 ккал: −0,4 г соли, +14 г белка.
Лазанья и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Хумус | 177 | 8 / 9 / 15 |
| Вареники с картошкой | 180 | 5 / 5 / 28 |
| Салат капрезе | 180 | 9,5 / 15 / 3 |
| Лазанья | 185 | 10 / 9,5 / 15 |
| Селёдка под шубой | 185 | 6 / 14 / 8 |
| Салат «Столичный» | 185 | 7 / 14 / 8,5 |
| Салат Цезарь | 190 | 12 / 13 / 6 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г лазаньи?
В 100 г лазаньи — 185 ккал: белки 10 г, жиры 9,5 г, углеводы 15 г, клетчатка 1,2 г.
Сколько калорий в порции лазаньи?
Порция 300 г — это 555 ккал: белки 30 г, жиры 29 г, углеводы 45 г.
Какое БЖУ у лазаньи?
На 100 г: белки 10 г, жиры 9,5 г, углеводы 15 г. По калориям это примерно 22% из белков, 46% из жиров и 32% из углеводов.
Сколько ходить, чтобы потратить калории порции лазаньи?
Около 3 ч 01 мин спокойной ходьбы или 70 мин на велосипеде для человека весом 70 кг — это 555 ккал порции 300 г.
Сколько клетчатки в 100 г лазаньи?
В 100 г лазаньи — 1,2 г клетчатки, в порции 300 г — 3,6 г: это 14% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
Как меняется калорийность лазаньи в зависимости от вида и приготовления?
На 100 г — от 114 ккал (лазанья овощная) до 185 ккал (лазанья).
Ещё в разделе «Блюда»
Паста болоньезеПельмениПловОливьеСырникиВинегретГолубцыТворожная запеканкаДраникиСалат «Мимоза»