Польза пасты болоньезе: КБЖУ, чем полезна, чем заменить
КБЖУ пасты болоньезе на 100 г и на порцию
| Показатель | На 100 г | Порция: 300 г |
|---|---|---|
| Калории | 165 ккал | 495 ккал |
| Белки | 8 г | 24 г |
| Жиры | 6 г | 18 г |
| в т. ч. насыщенные | 2,2 г | 6,6 г |
| Углеводы | 19 г | 57 г |
| в т. ч. сахара | 3 г | 9 г |
| Клетчатка | 1,6 г | 4,8 г |
| Соль | 0,8 г | 2,4 г |
*Откуда цифры
Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; клетчатка — отдельной строкой.
165 ккал на 100 г · Б/Ж/У 8/6/19 г
Порция 300 г — 495 ккал · Nutri-Score C
На 100 г: сахар: мало насыщенные жиры: умеренно соль: умеренно клетчатка: мало
Паста болоньезе: полезно или нет?
В меру. У пасты болоньезе класс C по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года) — середина шкалы: место в обычном рационе есть, но не по правилу «чем больше, тем лучше».
За
- Белок: 24 г в порции — 43% дневного ориентира в 56 г для взрослого весом 70 кг.
- Клетчатка: 4,8 г в порции — 19% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
Против
- Соль: 2,4 г в порции — 48% от 5 г, которые ВОЗ советует не превышать за день.
- Насыщенные жиры: 6,6 г в порции — 33% дневного ориентира в 20 г.
Обычная порция — 300 г: 495 ккал, белки 24 г, жиры 18 г, углеводы 57 г. Другой вес — в таблице.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 1 ноября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
Подробнее о продукте
Болоньезе — паста с мясным томатным соусом: белок, углеводы и немного овощей из соуса. Порцию делает лёгче постный фарш.
белки 20%жиры 33%углеводы 47%
Калории и БЖУ пасты болоньезе по весу: от 50 до 300 г
В 150 г пасты болоньезе — 248 ккал, в 200 г — 330 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого веса; свой вес можно ввести в калькуляторе ниже.
| Вес | Ккал | Б / Ж / У, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|
| 50 г | 83 | 4 / 3 / 9,5 | 0,8 |
| 100 г | 165 | 8 / 6 / 19 | 1,6 |
| 150 г | 248 | 12 / 9 / 29 | 2,4 |
| 200 г | 330 | 16 / 12 / 38 | 3,2 |
| 250 г | 413 | 20 / 15 / 48 | 4 |
| 300 г — обычная порция | 495 | 24 / 18 / 57 | 4,8 |
Можно использовать со ссылкой на источник, CC BY 4.0
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Сколько это в минутах движения
Порция 300 г — это 495 ккал: примерно 2 ч 42 мин спокойной ходьбы или 62 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
Зачем менять: у пасты болоньезе немало насыщенных жиров (2,2 г на 100 г), немало соли (0,8 г на 100 г), почти нет клетчатки (1,6 г на 100 г). Замены ниже это исправляют при тех же калориях.
Как подбираем
Замена — только под беду блюда (у классов C–E — и жёлтая зона светофора), из той же или соседней категории, порцией на те же калории (±25%; напитки — стакан на стакан) и не больше полутора исходных порций по весу, на класс выше по Nutri-Score и с заметным выигрышем на порцию. «Салат вместо пиццы» не предлагаем.
- Паста примавера — 430 г, 499 ккал: −3,2 г насыщенных жиров, −1,5 г соли.
- Паста с тунцом — 330 г, 495 ккал: −4 г насыщенных жиров, −0,4 г соли.
- Паста с песто и курицей — 270 г, 491 ккал: −2,3 г насыщенных жиров, −7,4 г сахара.
- Паста с песто и креветками — 350 г, 501 ккал: −4,2 г насыщенных жиров, −6,2 г сахара.
Паста болоньезе и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Паста болоньезе | 165 | 8 / 6 / 19 |
| Творожная запеканка | 168 | 12 / 6 / 16 |
| Крабовый салат | 168 | 5 / 12 / 10 |
| Салат с курицей и ананасами | 170 | 9 / 12 / 7 |
| Хумус | 177 | 8 / 9 / 15 |
| Вареники с картошкой | 180 | 5 / 5 / 28 |
| Салат капрезе | 180 | 9,5 / 15 / 3 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г пасты болоньезе?
В 100 г пасты болоньезе — 165 ккал: белки 8 г, жиры 6 г, углеводы 19 г, клетчатка 1,6 г.
Сколько калорий в порции пасты болоньезе?
Порция 300 г — это 495 ккал: белки 24 г, жиры 18 г, углеводы 57 г.
Какое БЖУ у пасты болоньезе?
На 100 г: белки 8 г, жиры 6 г, углеводы 19 г. По калориям это примерно 20% из белков, 33% из жиров и 47% из углеводов.
Сколько ходить, чтобы потратить калории порции пасты болоньезе?
Около 2 ч 42 мин спокойной ходьбы или 62 мин на велосипеде для человека весом 70 кг — это 495 ккал порции 300 г.
Сколько клетчатки в 100 г пасты болоньезе?
В 100 г пасты болоньезе — 1,6 г клетчатки, в порции 300 г — 4,8 г: это 19% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
Ещё в разделе «Блюда»
ПельмениПловОливьеСырникиВинегретГолубцыСелёдка под шубойДраникиСалат «Мимоза»Салат с тунцом