Калорийность кесо фреско: сколько калорий в 100 г, БЖУ и польза
Калорийность кесо фреско: КБЖУ на 100 г и на порцию
Цифры — для позиции «Сыр кесо фреско»
| Показатель | На 100 г | Порция: 30 г |
|---|---|---|
| Калории | 299 ккал | 90 ккал |
| Белки | 18 г | 5,4 г |
| Жиры | 24 г | 7,1 г |
| в т. ч. насыщенные | 13 г | 3,9 г |
| Углеводы | 3 г | 0,9 г |
| в т. ч. сахара | 2,3 г | 0,7 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 г |
| Соль | 1,9 г | 0,6 г |
*Откуда цифры
Значения на 100 г — из одной записи открытой таблицы состава: USDA FoodData Central, FDC ID 172223, «Cheese, fresh, queso fresco». Это измеренный состав именно этого продукта, без усреднения по справочникам; числа округлены. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; соль — натрий × 2,5. Лицензии таблиц — на странице «Источники данных».
299 ккал на 100 г · Б/Ж/У 18/24/3 г
Порция 30 г — 90 ккал · Nutri-Score D
На 100 г: сахар: мало насыщенные жиры: много соль: много клетчатка: мало
Кесо фреско: полезно или нет?
Понемногу и не каждый день. У кесо фреско класс D по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года) — предпоследний из пяти.
За
- Белок: 5,4 г в порции — 10% дневного ориентира в 56 г для взрослого весом 70 кг.
Против
- Насыщенные жиры: 3,9 г в порции — 20% дневного ориентира в 20 г.
Обычная порция — 30 г: 90 ккал, белки 5,4 г, жиры 7,1 г, углеводы 0,9 г. Другой вес — в таблице.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 1 ноября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
Подробнее о продукте
Кесо фреско — мексиканский свежий сыр: мягкий, рассыпчатый, слегка солёный.
белки 24%жиры 72%углеводы 4%
Витамины и минералы кесо фреско
Больше всего в 100 г кесо фреско: витамин B12 — 1,7 мкг (3-е место из 9 в разделе «Молочное и сыры»); кальций — 566 мг (3-е место из 9 в разделе «Молочное и сыры»); селен — 19 мкг (3-е место из 9 в разделе «Молочное и сыры»).
| Нутриент | На 100 г | Порция: 30 г |
|---|---|---|
| Витамин A | 224 мкг | 67 мкг |
| Витамин D | 2,7 мкг | 0,81 мкг |
| Витамин E | 0,37 мг | 0,11 мг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,04 мг | 0,01 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,17 мг | 0,05 мг |
| Витамин B6 | 0,08 мг | 0,02 мг |
| Витамин B12 | 1,7 мкг | 0,5 мкг |
| Калий | 129 мг | 39 мг |
| Кальций | 566 мг | 170 мг |
| Магний | 24 мг | 7,2 мг |
| Фосфор | 385 мг | 116 мг |
| Цинк | 2,6 мг | 0,77 мг |
| Медь | 0,03 мг | 0,01 мг |
| Селен | 19 мкг | 5,8 мкг |
| Холестерин | 69 мг | 21 мг |
*Откуда цифры витаминов
Витамины и минералы — из записи USDA FoodData Central «Cheese, fresh, queso fresco» (FDC 172223, SR Legacy), данные — общественное достояние США; сверено 14 октября 2026. Запись подобрана под эту позицию по калориям, белкам и жирам. В таблице — нутриенты, которых в 100 г набирается от 2% дневной нормы; остальных нет или следы. У конкретного сорта, сезона и марки цифры будут другими, а при варке часть витамина C и группы B уходит в воду.
Калории и БЖУ кесо фреско по весу: от 20 до 150 г
В 30 г кесо фреско — 90 ккал, в 50 г — 150 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого веса; свой вес можно ввести в калькуляторе ниже.
| Вес | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| 20 г | 60 | 3,6 / 4,8 / 0,6 |
| 30 г — обычная порция | 90 | 5,4 / 7,1 / 0,9 |
| 50 г | 150 | 9,1 / 12 / 1,5 |
| 100 г | 299 | 18 / 24 / 3 |
| 150 г | 449 | 27 / 36 / 4,5 |
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Что ещё учесть
- Много соли: 1,9 г на 100 г, а ВОЗ советует не больше 5 г соли в день на всё.
Сколько это в минутах движения
Порция 30 г — это 90 ккал: примерно 29 мин спокойной ходьбы или 11 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
У кесо фреско много насыщенных жиров (13 г на 100 г) и много соли (1,9 г на 100 г), но в нашей базе нет замены из той же категории, которая при тех же калориях заметно исправила бы это и была бы на класс выше. Самый простой ход — порция поменьше. Как подбираем замены.
Чем дополнить
В порции кесо фреско клетчатки нет (ВОЗ советует от 25 г в день) — это проще добрать рядом в тарелке:
- Малина, 120 г — +4,4 г клетчатки, 55 ккал.
Кесо фреско и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Сметана | 206 | 2,8 / 20 / 3,2 |
| Фета | 264 | 14 / 21 / 4,1 |
| Моцарелла | 280 | 22 / 21 / 2,2 |
| Камамбер | 280 | 20 / 23 / 0 |
| Кесо фреско | 299 | 18 / 24 / 3 |
| Сыр российский | 364 | 23 / 30 / 0,3 |
| Пармезан | 392 | 36 / 26 / 3,2 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г кесо фреско?
В 100 г кесо фреско — 299 ккал: белки 18 г, жиры 24 г, углеводы 3 г.
Сколько калорий в порции кесо фреско?
Порция 30 г — это 90 ккал: белки 5,4 г, жиры 7,1 г, углеводы 0,9 г.
Какое БЖУ у кесо фреско?
На 100 г: белки 18 г, жиры 24 г, углеводы 3 г. По калориям это примерно 24% из белков, 72% из жиров и 4% из углеводов.
Сколько ходить, чтобы потратить калории порции кесо фреско?
Около 29 мин спокойной ходьбы или 11 мин на велосипеде для человека весом 70 кг — это 90 ккал порции 30 г.
Какие витамины и минералы содержит кесо фреско?
Больше всего в 100 г кесо фреско: витамин B12 — 1,7 мкг, кальций — 566 мг, селен — 19 мкг (по записи USDA FoodData Central 172223).
Сколько клетчатки в 100 г кесо фреско?
Клетчатки здесь нет: пищевые волокна есть в растительной еде и грибах — овощах, фруктах, крупах, бобовых, орехах.
Ещё в разделе «Молочное и сыры»
МолокоКефирГреческий йогуртНатуральный йогуртТворогЧеддерСливочное маслоОвсяное молокоМиндальное молокоМолоко 3,2%