Калорийность куриных сердечек: сколько калорий в 100 г, БЖУ и польза
149 ккал на 100 г · Б/Ж/У 16/9,3/0,7 г
Порция 150 г — 224 ккал · Nutri-Score A
Цифры — для позиции «Сердечки куриные сырые»
На 100 г: сахар: мало насыщенные жиры: умеренно соль: мало клетчатка: мало
Куриные сердечки: полезно или нет?
Да. По составу куриные сердечки — полезный выбор: класс A по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года) — высший из пяти.
За
- Белок: 23 г в порции — 41% дневного ориентира в 56 г для взрослого весом 70 кг.
Обычная порция — 150 г: 224 ккал, белки 23 г, жиры 14 г, углеводы 1 г. Другой вес — в таблице.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 30 сентября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
Куриные сердечки — плотный субпродукт: жира в них больше, чем в желудках, белка около 16 г на 100 г. Готовятся быстро: их жарят, тушат или нанизывают на шпажки.
Калорийность куриных сердечек: КБЖУ на 100 г и на порцию
| Показатель | На 100 г | Порция: 150 г |
|---|---|---|
| Калории | 149 ккал | 224 ккал |
| Белки | 16 г | 23 г |
| Жиры | 9,3 г | 14 г |
| в т. ч. насыщенные | 2,4 г | 3,6 г |
| Углеводы | 0,7 г | 1 г |
| в т. ч. сахара | 0 г | 0 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 г |
| Соль | 0,2 г | 0,2 г |
*Откуда цифры
Значения на 100 г — из одной записи открытой таблицы состава: датская таблица Frida 6.1 (DTU), food ID 776, «Heart, chicken, raw». Это измеренный состав именно этого продукта в сыром виде — так его взвешивают до готовки, без усреднения по справочникам; числа округлены. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; соль — натрий × 2,5. Лицензии таблиц — на странице «Источники данных».
белки 42%жиры 56%углеводы 2%
Калории и БЖУ куриных сердечек по весу: от 50 до 300 г
В 150 г куриных сердечек — 224 ккал, в 200 г — 298 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого веса; свой вес можно ввести в калькуляторе ниже.
| Вес | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| 50 г | 75 | 7,8 / 4,7 / 0,4 |
| 100 г | 149 | 16 / 9,3 / 0,7 |
| 150 г — обычная порция | 224 | 23 / 14 / 1 |
| 200 г | 298 | 31 / 19 / 1,4 |
| 250 г | 373 | 39 / 23 / 1,8 |
| 300 г | 447 | 47 / 28 / 2,1 |
Можно использовать со ссылкой на источник, CC BY 4.0
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Виды и способы приготовления: калорийность куриных сердечек
Калорийность «на 100 г» зависит от того, о каком виде речь: сухая крупа и готовое блюдо, масло при жарке, начинка. Все позиции — из той же базы, что и дневник.
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Сердечки куриные сырые | 149 | 16 / 9,3 / 0,7 |
| Сердечки куриные тушёные | 182 | 26 / 8 / 0,1 |
Сколько это в минутах движения
Порция 150 г — это 224 ккал: примерно 73 мин спокойной ходьбы или 28 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
Менять незачем: по составу куриные сердечки — уже класс A, высший из пяти, и по светофору на 100 г красной зоны нет: сахар 0 г (красная зона — больше 22,5 г), насыщенные жиры 2,4 г (больше 5 г) и соль 0,2 г (больше 1,5 г). Замену предлагаем, только когда она исправляет беду блюда. Как подбираем замены.
Чем дополнить
В порции куриных сердечек клетчатки нет (ВОЗ советует от 25 г в день) — это проще добрать рядом в тарелке:
- Брокколи, 150 г — +4,9 г клетчатки, 53 ккал.
Если хочется разнообразия: равноценные варианты
Тот же раздел и то же место в тарелке, класс Nutri-Score не ниже. Цифры — на 150 г, как обычная порция куриных сердечек.
| Продукт | Класс | Ккал | Белки, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|---|
| Куриные сердечки | A | 224 | 23 | 0 |
| Куриная грудка | A | 206 | 44 | 0 |
Куриные сердечки и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Телятина | 144 | 19 / 6,8 / 0 |
| Свиная вырезка | 147 | 26 / 4 / 0 |
| Гуляш из говядины | 148 | 14 / 8,5 / 4 |
| Фарш индейки | 148 | 20 / 7,7 / 0 |
| Куриные сердечки | 149 | 16 / 9,3 / 0,7 |
| Индейка | 155 | 29 / 4 / 0 |
| Куриная голень | 161 | 18 / 9,2 / 0,1 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г куриных сердечек?
В 100 г куриных сердечек — 149 ккал: белки 16 г, жиры 9,3 г, углеводы 0,7 г.
Сколько калорий в порции куриных сердечек?
Порция 150 г — это 224 ккал: белки 23 г, жиры 14 г, углеводы 1 г.
Какое БЖУ у куриных сердечек?
На 100 г: белки 16 г, жиры 9,3 г, углеводы 0,7 г. По калориям это примерно 42% из белков, 56% из жиров и 2% из углеводов.
Сколько ходить, чтобы потратить калории порции куриных сердечек?
Около 73 мин спокойной ходьбы или 28 мин на велосипеде для человека весом 70 кг — это 224 ккал порции 150 г.
Сколько клетчатки в 100 г куриных сердечек?
Клетчатки здесь нет: пищевые волокна есть в растительной еде и грибах — овощах, фруктах, крупах, бобовых, орехах.
Ещё в разделе «Мясо и птица»
Куриное бедроГовяжий стейкГовяжий фаршСвининаБаранинаГовяжья печеньБеконСосиски