Калорийность куриных крыльев: сколько калорий в 100 г, БЖУ и польза
191 ккал на 100 г · Б/Ж/У 18/13/0 г
Порция 150 г — 287 ккал · Nutri-Score A
Цифры — для позиции «Куриные крылья сырые»
На 100 г: сахар: мало насыщенные жиры: умеренно соль: мало клетчатка: мало
Куриные крылья: полезно или нет?
Да. По составу куриные крылья — полезный выбор: класс A по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года) — высший из пяти.
За
- Белок: 26 г в порции — 46% дневного ориентира в 56 г для взрослого весом 70 кг.
Против
- Насыщенные жиры: 5,3 г в порции — 27% дневного ориентира в 20 г.
Обычная порция — 150 г: 287 ккал, белки 26 г, жиры 19 г, углеводы 0 г. Другой вес — в таблице.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 30 сентября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
В крыльях мало мяса и много кожи, поэтому они жирнее грудки и голени. Цифры — для сырых крыльев с кожей, без кости: соус, панировка и фритюр добавляют калории сверху.
Калорийность куриных крыльев: КБЖУ на 100 г и на порцию
| Показатель | На 100 г | Порция: 150 г |
|---|---|---|
| Калории | 191 ккал | 287 ккал |
| Белки | 18 г | 26 г |
| Жиры | 13 г | 19 г |
| в т. ч. насыщенные | 3,5 г | 5,3 г |
| Углеводы | 0 г | 0 г |
| в т. ч. сахара | 0 г | 0 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 г |
| Соль | 0,2 г | 0,3 г |
*Откуда цифры
Значения на 100 г — из одной записи открытой таблицы состава: USDA FoodData Central, FDC ID 172390, «Chicken, broilers or fryers, wing, meat and skin, raw». Это измеренный состав именно этого продукта в сыром виде — так его взвешивают до готовки, без усреднения по справочникам; числа округлены. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; соль — натрий × 2,5. Лицензии таблиц — на странице «Источники данных».
белки 38%жиры 62%углеводы 0%
Витамины и минералы куриных крыльев
Больше всего в 100 г куриных крыльев: витамин B3 — 5,7 мг; селен — 18 мкг; витамин B6 — 0,53 мг.
| Нутриент | На 100 г | Порция: 150 г |
|---|---|---|
| Витамин E | 0,64 мг | 0,96 мг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,05 мг | 0,08 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,1 мг | 0,15 мг |
| Витамин B3 (ниацин) | 5,7 мг | 8,6 мг |
| Витамин B6 | 0,53 мг | 0,79 мг |
| Витамин B12 | 0,25 мкг | 0,38 мкг |
| Калий | 187 мг | 281 мг |
| Магний | 16 мг | 24 мг |
| Фосфор | 123 мг | 185 мг |
| Железо | 0,46 мг | 0,69 мг |
| Цинк | 1,2 мг | 1,8 мг |
| Медь | 0,03 мг | 0,05 мг |
| Селен | 18 мкг | 26 мкг |
| Холестерин | 111 мг | 167 мг |
*Откуда цифры витаминов
Витамины и минералы — из записи USDA FoodData Central «Chicken, broilers or fryers, wing, meat and skin, raw» (FDC 172390, SR Legacy), данные — общественное достояние США; сверено 14 октября 2026. Запись подобрана под эту позицию по калориям, белкам и жирам. В таблице — нутриенты, которых в 100 г набирается от 2% дневной нормы; остальных нет или следы. У конкретного сорта, сезона и марки цифры будут другими, а при варке часть витамина C и группы B уходит в воду.
Калории и БЖУ куриных крыльев по весу: от 50 до 300 г
В 150 г куриных крыльев — 287 ккал, в 200 г — 382 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого веса; свой вес можно ввести в калькуляторе ниже.
| Вес | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| 50 г | 96 | 8,8 / 6,5 / 0 |
| 100 г | 191 | 18 / 13 / 0 |
| 150 г — обычная порция | 287 | 26 / 19 / 0 |
| 200 г | 382 | 35 / 26 / 0 |
| 250 г | 478 | 44 / 32 / 0 |
| 300 г | 573 | 53 / 39 / 0 |
Можно использовать со ссылкой на источник, CC BY 4.0
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Виды и способы приготовления: калорийность куриных крыльев
Калорийность «на 100 г» зависит от того, о каком виде речь: сухая крупа и готовое блюдо, масло при жарке, начинка. Все позиции — из той же базы, что и дневник.
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Куриные крылья сырые | 191 | 18 / 13 / 0 |
| Крылышки в соусе барбекю | 259 | 21 / 15 / 10 |
| Крылышки баффало с соусом блю чиз | 265 | 19 / 20 / 2,1 |
| Крылышки в медово-соевом соусе | 280 | 24 / 18 / 5,7 |
| Куриные крылышки запечённые | 285 | 27 / 20 / 0 |
Сколько это в минутах движения
Порция 150 г — это 287 ккал: примерно 1 ч 34 мин спокойной ходьбы или 36 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
Менять незачем: по составу куриные крылья — уже класс A, высший из пяти, и по светофору на 100 г красной зоны нет: сахар 0 г (красная зона — больше 22,5 г), насыщенные жиры 3,5 г (больше 5 г) и соль 0,2 г (больше 1,5 г). Замену предлагаем, только когда она исправляет беду блюда. Как подбираем замены.
Чем дополнить
В порции куриных крыльев клетчатки нет (ВОЗ советует от 25 г в день) — это проще добрать рядом в тарелке:
- Брокколи, 150 г — +4,9 г клетчатки, 53 ккал.
Куриные крылья и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Свиная шея | 174 | 20 / 10 / 0,3 |
| Говяжий язык | 187 | 16 / 12 / 2,6 |
| Куриные крылья | 191 | 18 / 13 / 0 |
| Куриная котлета | 191 | 17 / 11 / 6 |
| Шашлык из курицы | 195 | 24 / 11 / 0,6 |
| Куриное бедро | 210 | 24 / 12 / 0 |
| Тефтели | 215 | 13 / 13 / 11 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г куриных крыльев?
В 100 г куриных крыльев — 191 ккал: белки 18 г, жиры 13 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции куриных крыльев?
Порция 150 г — это 287 ккал: белки 26 г, жиры 19 г, углеводы 0 г.
Какое БЖУ у куриных крыльев?
На 100 г: белки 18 г, жиры 13 г, углеводы 0 г. По калориям это примерно 38% из белков, 62% из жиров и 0% из углеводов.
Сколько ходить, чтобы потратить калории порции куриных крыльев?
Около 1 ч 34 мин спокойной ходьбы или 36 мин на велосипеде для человека весом 70 кг — это 287 ккал порции 150 г.
Какие витамины и минералы содержат куриные крылья?
Больше всего в 100 г куриных крыльев: витамин B3 — 5,7 мг, селен — 18 мкг, витамин B6 — 0,53 мг (по записи USDA FoodData Central 172390).
Сколько клетчатки в 100 г куриных крыльев?
Клетчатки здесь нет: пищевые волокна есть в растительной еде и грибах — овощах, фруктах, крупах, бобовых, орехах.
Как меняется калорийность куриных крыльев в зависимости от вида и приготовления?
На 100 г — от 191 ккал (куриные крылья сырые) до 285 ккал (куриные крылышки запечённые).
Ещё в разделе «Мясо и птица»
Куриная грудкаИндейкаГовяжий стейкГовяжий фаршСвининаБаранинаГовяжья печеньБеконСосиски