Куриные наггетсы: калорийность, БЖУ, что учесть и чем заменить
296 ккал на 100 г · Б/Ж/У 15/19/16 г
Порция «шесть штук, 100 г» — 296 ккал · Nutri-Score D
На 100 г: сахар: мало насыщенные жиры: умеренно соль: умеренно клетчатка: мало
Куриные наггетсы: полезно или нет?
Понемногу и не каждый день. У куриных наггетсов класс D по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года) — предпоследний из пяти.
За
- Белок: 15 г в порции — 27% дневного ориентира в 56 г для взрослого весом 70 кг.
Против
- Соль: 1,2 г в порции — 24% от 5 г, которые ВОЗ советует не превышать за день.
Обычная порция — «шесть штук, 100 г»: 296 ккал, белки 15 г, жиры 19 г, углеводы 16 г. Другой вес — в таблице.
Чем заменить при тех же калориях: куриное бедро (140 г): −0,5 г соли, +19 г белка.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 30 сентября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
Наггетсы — кусочки куриного фарша или филе в панировке, обжаренные во фритюре. Больше половины их калорий — из жира: его добавляют панировка и масло, а не сама курица. Запечённые в духовке выходят легче.
КБЖУ куриных наггетсов на 100 г и на порцию
| Показатель | На 100 г | Порция: шесть штук, 100 г |
|---|---|---|
| Калории | 296 ккал | 296 ккал |
| Белки | 15 г | 15 г |
| Жиры | 19 г | 19 г |
| в т. ч. насыщенные | 3,5 г | 3,5 г |
| Углеводы | 16 г | 16 г |
| в т. ч. сахара | 0,5 г | 0,5 г |
| Клетчатка | 1 г | 1 г |
| Соль | 1,2 г | 1,2 г |
*Откуда цифры
Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; клетчатка — отдельной строкой.
белки 20%жиры 58%углеводы 22%
Калории и БЖУ куриных наггетсов по весу: от 50 до 300 г
В 150 г куриных наггетсов — 444 ккал, в 200 г — 592 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого веса; свой вес можно ввести в калькуляторе ниже.
| Вес | Ккал | Б / Ж / У, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|
| 50 г | 148 | 7,5 / 9,5 / 8 | 0,5 |
| 100 г — обычная порция | 296 | 15 / 19 / 16 | 1 |
| 150 г | 444 | 23 / 29 / 24 | 1,5 |
| 200 г | 592 | 30 / 38 / 32 | 2 |
| 250 г | 740 | 38 / 48 / 40 | 2,5 |
| 300 г | 888 | 45 / 57 / 48 | 3 |
Можно использовать со ссылкой на источник, CC BY 4.0
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Что ещё учесть
- Клетчатки мало — рядом на тарелке пригодятся овощи, зелень или бобовые.
Сколько это в минутах движения
Порция «шесть штук, 100 г» — это 296 ккал: примерно 1 ч 37 мин спокойной ходьбы или 37 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
Зачем менять: у куриных наггетсов немало насыщенных жиров (3,5 г на 100 г), немало соли (1,2 г на 100 г). Замены ниже это исправляют при тех же калориях.
Как подбираем
Замена — только под беду блюда (у классов C–E — и жёлтая зона светофора), из той же или соседней категории, порцией на те же калории (±25%; напитки — стакан на стакан) и не больше полутора исходных порций по весу, на класс выше по Nutri-Score и с заметным выигрышем на порцию. «Салат вместо пиццы» не предлагаем.
- Куриная голень запечённая — 140 г, 291 ккал: −0,6 г соли, +21 г белка.
- Курица тандури — 140 г, 287 ккал: −0,6 г соли, +15 г белка.
- Курица отварная с кожей — 150 г, 306 ккал: −0,8 г соли, +23 г белка.
- Куриное бедро — 140 г, 294 ккал: −0,5 г соли, +19 г белка.
Куриные наггетсы и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Котлета домашняя | 255 | 15 / 18 / 8 |
| Сосиски | 266 | 11 / 24 / 2 |
| Баранина | 268 | 22 / 20 / 0 |
| Говяжий стейк | 271 | 26 / 18 / 0 |
| Шашлык из свинины | 290 | 21 / 23 / 0,6 |
| Куриные наггетсы | 296 | 15 / 19 / 16 |
| Свиной фарш | 297 | 26 / 21 / 0 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г куриных наггетсов?
В 100 г куриных наггетсов — 296 ккал: белки 15 г, жиры 19 г, углеводы 16 г, клетчатка 1 г.
Сколько калорий в порции куриных наггетсов?
Порция «шесть штук, 100 г» — это 296 ккал: белки 15 г, жиры 19 г, углеводы 16 г.
Какое БЖУ у куриных наггетсов?
На 100 г: белки 15 г, жиры 19 г, углеводы 16 г. По калориям это примерно 20% из белков, 58% из жиров и 22% из углеводов.
Сколько ходить, чтобы потратить калории порции куриных наггетсов?
Около 1 ч 37 мин спокойной ходьбы или 37 мин на велосипеде для человека весом 70 кг — это 296 ккал порции «шесть штук, 100 г».
Сколько клетчатки в 100 г куриных наггетсов?
В 100 г куриных наггетсов — 1 г клетчатки: это 4% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
Ещё в разделе «Мясо и птица»
Куриная грудкаКуриное бедроИндейкаГовяжий фаршСвининаГовяжья печеньБекон