Калорийность вафель: сколько калорий в 100 г, БЖУ и польза
425 ккал на 100 г · Б/Ж/У 5/20/57 г
Порция «две штуки, 50 г» — 213 ккал · Nutri-Score E
На 100 г: сахар: много насыщенные жиры: много соль: умеренно клетчатка: мало
Вафли: полезно или нет?
Скорее нет. У вафель класс E по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года) — низший из пяти: это еда «иногда», а не на каждый день.
Против
- Сахар: 14 г в порции. Для масштаба: свободные сахара (добавленный сахар, а ещё сахар мёда, сиропов и соков) ВОЗ советует в идеале держать в пределах 25 г в день.
- Насыщенные жиры: 5,5 г в порции — 28% дневного ориентира в 20 г.
Обычная порция — «две штуки, 50 г»: 213 ккал, белки 2,5 г, жиры 10 г, углеводы 29 г. Другой вес — в таблице.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 30 сентября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
Магазинные вафли с начинкой — это в основном мука, сахар и жир начинки: больше 400 ккал на 100 г, как у конфет и печенья. Сахар и насыщенные жиры начинки — причины низкой оценки Nutri-Score.
Калорийность вафель: КБЖУ на 100 г и на порцию
| Показатель | На 100 г | Порция: две штуки, 50 г |
|---|---|---|
| Калории | 425 ккал | 213 ккал |
| Белки | 5 г | 2,5 г |
| Жиры | 20 г | 10 г |
| в т. ч. насыщенные | 11 г | 5,5 г |
| Углеводы | 57 г | 29 г |
| в т. ч. сахара | 28 г | 14 г |
| Клетчатка | 1,5 г | 0,8 г |
| Соль | 0,5 г | 0,3 г |
*Откуда цифры
Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; клетчатка — отдельной строкой.
белки 5%жиры 42%углеводы 53%
Калории и БЖУ вафель по весу: от 20 до 150 г
В 30 г вафель — 128 ккал, в 50 г — 213 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого веса; свой вес можно ввести в калькуляторе ниже.
| Вес | Ккал | Б / Ж / У, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|
| 20 г | 85 | 1 / 4 / 11 | 0,3 |
| 30 г | 128 | 1,5 / 6 / 17 | 0,5 |
| 50 г — обычная порция | 213 | 2,5 / 10 / 29 | 0,8 |
| 100 г | 425 | 5 / 20 / 57 | 1,5 |
| 150 г | 638 | 7,5 / 30 / 86 | 2,3 |
Можно использовать со ссылкой на источник, CC BY 4.0
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Виды: калорийность вафель
Калорийность «на 100 г» зависит от вида: жирность, сорт, добавки. Все позиции — из той же базы, что и дневник.
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Вафли с лососем и сливочным сыром | 289 | 10 / 17 / 23 |
| Вафли бельгийские | 308 | 7,5 / 14 / 38 |
| Вафли | 425 | 5 / 20 / 57 |
Что ещё учесть
- Клетчатки мало — рядом на тарелке пригодятся овощи, зелень или бобовые.
- Продукт калорийный — 425 ккал на 100 г, поэтому размер порции здесь важнее всего.
Сколько это в минутах движения
Порция «две штуки, 50 г» — это 213 ккал: примерно 69 мин спокойной ходьбы или 27 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
Зачем менять: у вафель много сахара (28 г на 100 г), много насыщенных жиров (11 г на 100 г), немало соли (0,5 г на 100 г), почти нет клетчатки (1,5 г на 100 г). Замены ниже это исправляют при тех же калориях.
Как подбираем
Замена — только под беду блюда (у классов C–E — и жёлтая зона светофора), из той же или соседней категории, порцией на те же калории (±25%; напитки — стакан на стакан) и не больше полутора исходных порций по весу, на класс выше по Nutri-Score и с заметным выигрышем на порцию. «Салат вместо пиццы» не предлагаем.
- Вафли бельгийские — 70 г, 216 ккал: −7 г сахара.
Вафли и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Чебурек | 280 | 9 / 16 / 25 |
| Беляш | 300 | 11 / 18 / 24 |
| Хлебцы | 320 | 11 / 2,5 / 60 |
| Сосиска в тесте | 330 | 9,5 / 21 / 26 |
| Сухари | 385 | 9,3 / 5,8 / 72 |
| Круассан | 406 | 8 / 21 / 43 |
| Вафли | 425 | 5 / 20 / 57 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г вафель?
В 100 г вафель — 425 ккал: белки 5 г, жиры 20 г, углеводы 57 г, клетчатка 1,5 г.
Сколько калорий в порции вафель?
Порция «две штуки, 50 г» — это 213 ккал: белки 2,5 г, жиры 10 г, углеводы 29 г.
Какое БЖУ у вафель?
На 100 г: белки 5 г, жиры 20 г, углеводы 57 г. По калориям это примерно 5% из белков, 42% из жиров и 53% из углеводов.
Сколько ходить, чтобы потратить калории порции вафель?
Около 69 мин спокойной ходьбы или 27 мин на велосипеде для человека весом 70 кг — это 213 ккал порции «две штуки, 50 г».
Сколько клетчатки в 100 г вафель?
В 100 г вафель — 1,5 г клетчатки, в порции «две штуки, 50 г» — 0,8 г: это 3% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
Как меняется калорийность вафель в зависимости от вида?
На 100 г — от 289 ккал (вафли с лососем и сливочным сыром) до 425 ккал (вафли).
Ещё в разделе «Хлеб и выпечка»
Белый хлебРжаной хлебЦельнозерновой хлебХлеб на закваскеБлиныОладьи