Польза миндальной пасты: КБЖУ, чем полезна, чем заменить

Миндальная паста — молотый миндаль: чуть больше витамина E и магния, чем в арахисовой, чуть меньше белка; по калориям они почти равны.

КБЖУ миндальной пасты на 100 г и на порцию

Показатель	На 100 г	Порция: ложка, 20 г
Калории	614 ккал	123 ккал
Белки	21 г	4,2 г
Жиры	56 г	11 г
в т. ч. насыщенные	4,2 г	0,8 г
Углеводы	9 г	1,8 г
в т. ч. сахара	4,4 г	0,9 г
Клетчатка	10 г	2,1 г
Соль	0 г	0 г

Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими.

Чем полезна миндальная паста

Клетчатки в порции 2,1 г — примерно 8% от ориентира 25 г в день, которого большинству не хватает.

По открытому алгоритму Nutri-Score миндальная паста получает класс A: это один из полезных вариантов в своей категории. Оценка учитывает калории, сахар, насыщенные жиры и соль против белка, клетчатки и доли овощей, фруктов, бобовых и орехов.

Что учесть

Продукт калорийный — 614 ккал на 100 г, поэтому размер порции здесь важнее всего.

Сколько это в минутах движения

Порция «ложка, 20 г» — это 123 ккал: примерно 40 мин спокойной ходьбы или 15 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.

Чем заменить

Честной замены, которая была бы заметно лучше при тех же калориях, в базе нет: миндальная паста и так в числе полезных вариантов своей категории.