Сравнение хлеба: где больше клетчатки, калории и Nutri-Score
Клетчатка на 100 г: больше всего — хлебцы (16 г), меньше всего — белый хлеб (2,4 г). Больше клетчатки — дольше сытость; калорий у хлеба разных видов разница небольшая.
Клетчатка на 100 г
| Продукт | Клетчатка, г | Nutri-Score |
|---|---|---|
| Хлебцы | 16 | A |
| Хлеб с отрубями | 8 | A |
| Цельнозерновой хлеб | 7 | A |
| Хлеб бородинский | 6,4 | B |
| Ржаной хлеб | 5,8 | B |
| Хлеб на закваске | 2,6 | C |
| Белый хлеб | 2,4 | C |
Калории и состав на 100 г
| Продукт | Ккал | Белки | Жиры | из них насыщ. | Углеводы | из них сахара | Клетчатка | Соль |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Хлебцы | 320 | 11 | 2,5 | 0,4 | 60 | 1,5 | 16 | 1 |
| Хлеб с отрубями | 227 | 8,5 | 3,5 | 0,6 | 37 | 3 | 8 | 1,1 |
| Цельнозерновой хлеб | 230 | 9 | 3 | 0,6 | 38 | 3 | 7 | 1,1 |
| Хлеб бородинский | 208 | 6,8 | 1,3 | 0,2 | 40 | 4,5 | 6,4 | 1 |
| Ржаной хлеб | 210 | 6,6 | 1,2 | 0,2 | 40 | 1,5 | 5,8 | 1,1 |
| Хлеб на закваске | 245 | 8,5 | 1,5 | 0,3 | 49 | 2 | 2,6 | 1,3 |
| Белый хлеб | 265 | 8 | 3,2 | 0,7 | 51 | 4,5 | 2,4 | 1,2 |
Граммы на 100 г продукта; калории — в ккал.
В обычной порции
| Продукт | Порция | Ккал | Белки | Насыщ. жиры | Сахара | Соль |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Хлебцы | два хлебца 20 г | 64 | 2,2 | 0,1 | 0,3 | 0,2 |
| Хлеб с отрубями | ломтик 35 г | 79 | 3 | 0,2 | 1 | 0,4 |
| Цельнозерновой хлеб | ломтик 35 г | 81 | 3,2 | 0,2 | 1 | 0,4 |
| Хлеб бородинский | ломтик 35 г | 73 | 2,4 | 0,1 | 1,6 | 0,4 |
| Ржаной хлеб | ломтик 35 г | 74 | 2,3 | 0,1 | 0,5 | 0,4 |
| Хлеб на закваске | ломоть 50 г | 123 | 4,3 | 0,2 | 1 | 0,7 |
| Белый хлеб | ломтик 30 г | 80 | 2,4 | 0,2 | 1,3 | 0,4 |
Как читать
Цифры — одна строка базы на позицию: средние по виду продукта (Скурихин, USDA), у конкретной марки они будут другими — сверяйтесь с этикеткой. Nutri-Score сравнивает похожие продукты между собой и не учитывает размер порции; как он считается — на странице методики. Порции на глаз и состав любой тарелки — в бесплатном дневнике.
Ещё сравнения
- Сравнение йогуртов: сколько сахара, калории и Nutri-Score
- Сравнение масел: сколько насыщенных жиров, калории и Nutri-Score
- Сравнение сыров: сколько соли, калории и Nutri-Score
- Сезонные продукты по месяцам: что купить, калории и витамины
Проверьте свою тарелку: польза, замены и минуты движения для любого блюда
«Калории не в счёт» — бесплатный дневник еды. Поиск по базе, штрихкод, этикетка и фото блюда; порции без весов.
Материал носит справочный характер и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности и лечебных диетах решения о питании принимает врач.