Польза чёрного кофе: КБЖУ, чем полезен, чем заменить
КБЖУ чёрного кофе на 100 мл и на порцию
Цифры — для позиции «Кофе чёрный»
| Показатель | На 100 мл | Порция: чашка, 200 мл |
|---|---|---|
| Калории | 2 ккал | 4 ккал |
| Белки | 0,1 г | 0,2 г |
| Жиры | 0 г | 0 г |
| в т. ч. насыщенные | 0 г | 0 г |
| Углеводы | 0,3 г | 0,6 г |
| в т. ч. сахара | 0 г | 0 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 г |
| Соль | 0 г | 0 г |
*Откуда цифры
Значения на 100 мл готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; клетчатка — отдельной строкой.
2 ккал на 100 мл · Б/Ж/У 0,1/0/0,3 г
Порция «чашка, 200 мл» — 4 ккал · Nutri-Score B
На 100 мл: сахар: мало насыщенные жиры: мало соль: мало клетчатка: мало
Чёрный кофе: полезно или нет?
Да. По составу чёрный кофе — полезный выбор: класс B по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года) — выше среди напитков только вода.
За
- Калорий и сахара практически нет: 2 ккал на 100 мл.
Обычная порция — «чашка, 200 мл»: 4 ккал, белки 0,2 г, жиры 0 г, углеводы 0,6 г. Другой объём — в таблице.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 1 ноября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
Подробнее о продукте
Чёрный кофе без сахара почти не содержит калорий; кофеин бодрит, но его разумный предел для взрослого — около 400 мг в день, это примерно 4 чашки.
белки 25%жиры 0%углеводы 75%
Калории и БЖУ чёрного кофе по объёму: от 100 до 500 мл
В 250 мл чёрного кофе — 5 ккал, в 330 мл — 6,6 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого объёма; свой объём можно ввести в калькуляторе ниже.
| Объём | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| 100 мл | 2 | 0,1 / 0 / 0,3 |
| 200 мл — обычная порция | 4 | 0,2 / 0 / 0,6 |
| 250 мл | 5 | 0,3 / 0 / 0,8 |
| 330 мл | 6,6 | 0,3 / 0 / 1 |
| 500 мл | 10 | 0,5 / 0 / 1,5 |
Можно использовать со ссылкой на источник, CC BY 4.0
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Виды: калорийность чёрного кофе
Калорийность «на 100 мл» зависит от вида: жирность, сорт, добавки. Все позиции — из той же базы, что и дневник.
| На 100 мл | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Кофе чёрный | 2 | 0,1 / 0 / 0,3 |
| Кофе «дабл-дабл» (две порции сливок и сахара) | 25 | 0,3 / 1,4 / 2,6 |
| Кофе с молоком | 28 | 1,6 / 1,4 / 2,3 |
| Кофе 3 в 1 | 45 | 0,5 / 1,5 / 7,5 |
| Кофе с молоком и сахаром | 50 | 1,2 / 1,2 / 8,5 |
| Кофе гляссе | 59 | 1 / 3 / 7 |
| Кофе по-венски | 65 | 0,7 / 4,5 / 5,4 |
Калорийность блюд, в которых есть чёрный кофе
| Блюдо | Порция | Ккал в порции | В порции чёрного кофе |
|---|---|---|---|
| Кофе «дабл-дабл» (две порции сливок и сахара) | 400 мл | 100 | ≈362 г |
| Вьетнамский кофе со сгущёнкой | 130 мл | 99 | ≈100 г |
| Кофе по-венски | 200 мл | 130 | ≈154 г |
Как считаем
Блюда посчитаны по типовым раскладкам ресторанной и домашней порции — это оценка, у конкретного повара цифры будут другими.
Чем заменить
Менять незачем: у чёрного кофе класс B — второй из пяти, и по светофору на 100 мл красной зоны нет: сахар 0 г (красная зона — больше 11,25 г), насыщенные жиры 0 г (больше 2,5 г) и соль 0 г (больше 0,75 г). Замену предлагаем, только когда она исправляет беду блюда. Как подбираем замены.
Чёрный кофе и похожие продукты: сравнение калорийности
| На 100 мл | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Чёрный кофе | 2 | 0,1 / 0 / 0,3 |
| Квас | 27 | 0,2 / 0 / 5,2 |
| Кола | 42 | 0 / 0 / 11 |
| Апельсиновый сок | 45 | 0,7 / 0,2 / 10 |
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 мл чёрного кофе?
В 100 мл чёрного кофе — 2 ккал: белки 0,1 г, жиры 0 г, углеводы 0,3 г.
Сколько калорий в порции чёрного кофе?
Порция «чашка, 200 мл» — это 4 ккал: белки 0,2 г, жиры 0 г, углеводы 0,6 г.
Какое БЖУ у чёрного кофе?
На 100 мл: белки 0,1 г, жиры 0 г, углеводы 0,3 г. По калориям это примерно 25% из белков, 0% из жиров и 75% из углеводов.
Как меняется калорийность чёрного кофе в зависимости от вида?
На 100 мл — от 2 ккал (кофе чёрный) до 65 ккал (кофе по-венски).