Польза попкорна: КБЖУ, чем полезен, чем заменить
380 ккал на 100 г · Nutri-Score A
сахар: мало насыщенные жиры: мало соль: мало клетчатка: много
Попкорн без масла — цельное зерно с клетчаткой и небольшим количеством калорий на большую миску. Масло, соль и карамель меняют картину полностью.
КБЖУ попкорна на 100 г и на порцию
| Показатель | На 100 г | Порция: порция, 30 г |
|---|---|---|
| Калории | 380 ккал | 114 ккал |
| Белки | 13 г | 3,9 г |
| Жиры | 4,5 г | 1,3 г |
| в т. ч. насыщенные | 0,6 г | 0,2 г |
| Углеводы | 64 г | 19 г |
| в т. ч. сахара | 0,9 г | 0,3 г |
| Клетчатка | 15 г | 4,4 г |
| Соль | 0 г | 0 г |
Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими.
Чем полезен попкорн
Клетчатки в порции 4,4 г — примерно 17% от ориентира 25 г в день, которого большинству не хватает. Сахаров почти нет: углеводы здесь — в основном крахмал.
По открытому алгоритму Nutri-Score попкорн получает класс A: это один из полезных вариантов в своей категории. Оценка учитывает калории, сахар, насыщенные жиры и соль против белка, клетчатки и доли овощей, фруктов, бобовых и орехов.
Что учесть
- По светофору красных сигналов нет: сахар, соль и насыщенные жиры на 100 г в пределах нормы.
Сколько это в минутах движения
Порция «порция, 30 г» — это 114 ккал: примерно 37 мин спокойной ходьбы или 14 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
Замены подобраны так же, как в приложении: из той же категории, порцией на те же калории (±25%), и только если замена заметно лучше по пользе — а не «салат вместо пиццы».
- Грибы сушёные — 50 г, 105 ккал: +5,7 г клетчатки, +11 г белка.