Калорийность солёного крекера: сколько калорий в 100 г, БЖУ и польза
418 ккал на 100 г · Б/Ж/У 9,5/8,6/71 г
Порция «5 шт, 15 г» — 63 ккал · Nutri-Score D
Цифры — для позиции «Крекер солёный»
На 100 г: сахар: мало насыщенные жиры: умеренно соль: много клетчатка: мало
Солёный крекер: полезно или нет?
Понемногу и не каждый день. У солёного крекера класс D по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года) — предпоследний из пяти.
Против
- Калорийно: 418 ккал на 100 г — в порции «5 шт, 15 г» 63 ккал.
- Клетчатки мало: 2,8 г на 100 г.
Обычная порция — «5 шт, 15 г»: 63 ккал, белки 1,4 г, жиры 1,3 г, углеводы 11 г. Другой вес — в таблице.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 30 сентября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
Солёный крекер — сухое печенье из пшеничной муки: воды в нём почти нет, поэтому на 100 г выходит больше 400 ккал. Один крекер весит около 3 г.
Калорийность солёного крекера: КБЖУ на 100 г и на порцию
| Показатель | На 100 г | Порция: 5 шт, 15 г |
|---|---|---|
| Калории | 418 ккал | 63 ккал |
| Белки | 9,5 г | 1,4 г |
| Жиры | 8,6 г | 1,3 г |
| в т. ч. насыщенные | 1,7 г | 0,3 г |
| Углеводы | 71 г | 11 г |
| в т. ч. сахара | 1,3 г | 0,2 г |
| Клетчатка | 2,8 г | 0,4 г |
| Соль | 2,4 г | 0,4 г |
*Откуда цифры
Значения на 100 г — из одной записи открытой таблицы состава: USDA FoodData Central, FDC ID 2708167, «Crackers, saltine». Это измеренный состав именно этого продукта, без усреднения по справочникам; числа округлены. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; соль — натрий × 2,5. Лицензии таблиц — на странице «Источники данных».
белки 9%жиры 19%углеводы 72%
Витамины и минералы солёного крекера
Больше всего в 100 г солёного крекера: витамин B1 — 0,7 мг; фолаты — 216 мкг; витамин B3 — 6,4 мг.
| Нутриент | На 100 г | Порция: 5 шт, 15 г |
|---|---|---|
| Витамин E | 1,2 мг | 0,17 мг |
| Витамин K | 25 мкг | 3,8 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,7 мг | 0,11 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,49 мг | 0,07 мг |
| Витамин B3 (ниацин) | 6,4 мг | 0,97 мг |
| Витамин B6 | 0,09 мг | 0,01 мг |
| Фолаты (B9) | 216 мкг | 32 мкг |
| Витамин B12 | 0,09 мкг | 0,01 мкг |
| Калий | 152 мг | 23 мг |
| Магний | 23 мг | 3,5 мг |
| Фосфор | 102 мг | 15 мг |
| Железо | 5,6 мг | 0,84 мг |
| Цинк | 0,69 мг | 0,1 мг |
| Медь | 0,14 мг | 0,02 мг |
| Селен | 10 мкг | 1,5 мкг |
*Откуда цифры витаминов
Витамины и минералы — из записи USDA FoodData Central «Crackers, saltine» (FDC 2708167, Survey (FNDDS)), данные — общественное достояние США; сверено 14 октября 2026. Запись подобрана под эту позицию по калориям, белкам и жирам. В таблице — нутриенты, которых в 100 г набирается от 2% дневной нормы; остальных нет или следы. У конкретного сорта, сезона и марки цифры будут другими, а при варке часть витамина C и группы B уходит в воду.
Калории и БЖУ солёного крекера по весу: от 5 до 50 г
В 15 г солёного крекера — 63 ккал, в 20 г — 84 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого веса; свой вес можно ввести в калькуляторе ниже.
| Вес | Ккал | Б / Ж / У, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|
| 5 г | 21 | 0,5 / 0,4 / 3,6 | 0,1 |
| 10 г | 42 | 1 / 0,9 / 7,1 | 0,3 |
| 15 г — обычная порция | 63 | 1,4 / 1,3 / 11 | 0,4 |
| 20 г | 84 | 1,9 / 1,7 / 14 | 0,6 |
| 30 г | 125 | 2,9 / 2,6 / 21 | 0,8 |
| 50 г | 209 | 4,8 / 4,3 / 36 | 1,4 |
Можно использовать со ссылкой на источник, CC BY 4.0
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Виды: калорийность солёного крекера
Калорийность «на 100 г» зависит от вида: жирность, сорт, добавки. Все позиции — из той же базы, что и дневник.
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Крекер солёный | 418 | 9,5 / 8,6 / 71 |
| Крекеры | 455 | 8 / 18 / 65 |
Что ещё учесть
- Много соли: 2,4 г на 100 г, а ВОЗ советует не больше 5 г соли в день на всё.
Сколько это в минутах движения
Порция «5 шт, 15 г» — это 63 ккал: примерно 20 мин спокойной ходьбы или 8 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
У солёного крекера немало насыщенных жиров (1,7 г на 100 г), много соли (2,4 г на 100 г) и почти нет клетчатки (2,8 г на 100 г), но в нашей базе нет замены из той же категории, которая при тех же калориях заметно исправила бы это и была бы на класс выше. Самый простой ход — порция поменьше. Как подбираем замены.
Солёный крекер и похожие продукты: сравнение калорийности
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г солёного крекера?
В 100 г солёного крекера — 418 ккал: белки 9,5 г, жиры 8,6 г, углеводы 71 г, клетчатка 2,8 г.
Сколько калорий в порции солёного крекера?
Порция «5 шт, 15 г» — это 63 ккал: белки 1,4 г, жиры 1,3 г, углеводы 11 г.
Какое БЖУ у солёного крекера?
На 100 г: белки 9,5 г, жиры 8,6 г, углеводы 71 г. По калориям это примерно 9% из белков, 19% из жиров и 72% из углеводов.
Сколько ходить, чтобы потратить калории порции солёного крекера?
Около 20 мин спокойной ходьбы или 8 мин на велосипеде для человека весом 70 кг — это 63 ккал порции «5 шт, 15 г».
Какие витамины и минералы содержит солёный крекер?
Больше всего в 100 г солёного крекера: витамин B1 — 0,7 мг, фолаты — 216 мкг, витамин B3 — 6,4 мг (по записи USDA FoodData Central 2708167).
Сколько клетчатки в 100 г солёного крекера?
В 100 г солёного крекера — 2,8 г клетчатки, в порции «5 шт, 15 г» — 0,4 г: это 2% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.