Польза гранолы: КБЖУ, чем полезна, чем заменить
КБЖУ гранолы на 100 г и на порцию
| Показатель | На 100 г | Порция: 45 г |
|---|---|---|
| Калории | 450 ккал | 203 ккал |
| Белки | 9 г | 4,1 г |
| Жиры | 18 г | 8,1 г |
| в т. ч. насыщенные | 3 г | 1,4 г |
| Углеводы | 60 г | 27 г |
| в т. ч. сахара | 22 г | 9,9 г |
| Клетчатка | 6,5 г | 2,9 г |
| Соль | 0,2 г | 0,1 г |
*Откуда цифры
Значения на 100 г готового продукта, усреднённые по справочникам химического состава (Скурихин, USDA FoodData Central) и округлённые: у конкретной марки или рецепта цифры будут немного другими. Углеводы — усвояемые, без пищевых волокон, как на российской этикетке; клетчатка — отдельной строкой.
450 ккал на 100 г · Б/Ж/У 9/18/60 г
Порция 45 г — 203 ккал · Nutri-Score C
На 100 г: сахар: умеренно насыщенные жиры: умеренно соль: мало клетчатка: много
Гранола: полезно или нет?
В меру. У гранолы класс C по открытому алгоритму Nutri-Score (версия 2023 года) — середина шкалы: место в обычном рационе есть, но не по правилу «чем больше, тем лучше».
За
- Клетчатка: 2,9 г в порции — 12% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
Против
- Калорийно: 450 ккал на 100 г — в порции 45 г уже 203 ккал.
Обычная порция — 45 г: 203 ккал, белки 4,1 г, жиры 8,1 г, углеводы 27 г. Другой вес — в таблице.
Как мы это оцениваем и на что опираемся
Ответ собран из состава продукта, а не из мнений: класс Nutri-Score по открытому алгоритму 2023 года, светофор по сахару, соли, насыщенным жирам и клетчатке на 100 г и доля дневных ориентиров в обычной порции (по соли, сахару, клетчатке и овощам — ВОЗ). Это оценка еды по её составу, а не медицинская рекомендация. Формулы, пороги и все источники — на странице «Как мы оцениваем пользу»; с первоисточниками сверено 1 ноября 2026. Короткое описание продукта написала наша языковая модель (ИИ) — как мы проверяем тексты.
Подробнее о продукте
Гранола — запечённые хлопья с орехами, мёдом или сиропом и маслом. Сытная и хрустящая, но сахара и калорий в ней заметно больше, чем в простой овсянке.
белки 8%жиры 37%углеводы 55%
Калории и БЖУ гранолы по весу: от 20 до 150 г
В 30 г гранолы — 135 ккал, в 50 г — 225 ккал. В таблице — белки, жиры и углеводы для каждого веса; свой вес можно ввести в калькуляторе ниже.
| Вес | Ккал | Б / Ж / У, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|
| 20 г | 90 | 1,8 / 3,6 / 12 | 1,3 |
| 30 г | 135 | 2,7 / 5,4 / 18 | 2 |
| 45 г — обычная порция | 203 | 4,1 / 8,1 / 27 | 2,9 |
| 50 г | 225 | 4,5 / 9 / 30 | 3,3 |
| 100 г | 450 | 9 / 18 / 60 | 6,5 |
| 150 г | 675 | 14 / 27 / 90 | 9,8 |
Можно использовать со ссылкой на источник, CC BY 4.0
Посчитайте на своих цифрах
Порция → КБЖУ
Выберите продукт из справочника и порцию — посчитаем калории, белки, жиры и углеводы.
Виды: калорийность гранолы
Калорийность «на 100 г» зависит от вида: жирность, сорт, добавки. Все позиции — из той же базы, что и дневник.
| На 100 г | Ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|
| Гранола с йогуртом и ягодами | 149 | 7,7 / 4,7 / 18 |
| Гранола без сахара | 430 | 11 / 20 / 48 |
| Гранола | 450 | 9 / 18 / 60 |
Калорийность блюд, в которых есть гранола
| Блюдо | Порция | Ккал в порции | В порции гранолы |
|---|---|---|---|
| Гранола с йогуртом и ягодами | 260 г | 387 | ≈50 г |
| Асаи-боул | 300 г | 384 | ≈31 г |
Как считаем
Блюда посчитаны по типовым раскладкам ресторанной и домашней порции — это оценка, у конкретного повара цифры будут другими.
Сколько это в минутах движения
Порция 45 г — это 203 ккал: примерно 66 мин спокойной ходьбы или 25 мин на велосипеде для человека весом 70 кг. В дневнике минуты считаются под ваш вес и те занятия, которые вы отметили сами.
Чем заменить
Зачем менять: у гранолы немало сахара (22 г на 100 г), немало насыщенных жиров (3 г на 100 г). Замены ниже это исправляют при тех же калориях.
Как подбираем
Замена — только под беду блюда (у классов C–E — и жёлтая зона светофора), из той же или соседней категории, порцией на те же калории (±25%; напитки — стакан на стакан) и не больше полутора исходных порций по весу, на класс выше по Nutri-Score и с заметным выигрышем на порцию. «Салат вместо пиццы» не предлагаем.
- Гранола без сахара — 45 г, 194 ккал: −6,3 г сахара.
Частые вопросы
Сколько калорий в 100 г гранолы?
В 100 г гранолы — 450 ккал: белки 9 г, жиры 18 г, углеводы 60 г, клетчатка 6,5 г.
Сколько калорий в порции гранолы?
Порция 45 г — это 203 ккал: белки 4,1 г, жиры 8,1 г, углеводы 27 г.
Какое БЖУ у гранолы?
На 100 г: белки 9 г, жиры 18 г, углеводы 60 г. По калориям это примерно 8% из белков, 37% из жиров и 55% из углеводов.
Сколько ходить, чтобы потратить калории порции гранолы?
Около 66 мин спокойной ходьбы или 25 мин на велосипеде для человека весом 70 кг — это 203 ккал порции 45 г.
Сколько клетчатки в 100 г гранолы?
В 100 г гранолы — 6,5 г клетчатки, в порции 45 г — 2,9 г: это 12% от 25 г в день, которые советует ВОЗ.
Как меняется калорийность гранолы в зависимости от вида?
На 100 г — от 149 ккал (гранола с йогуртом и ягодами) до 450 ккал (гранола).